柿子红 农民笑

古有陆游描写柿子成熟时“墙头累累柿子黄，人家秋获争登场。”的喜悦场景，而今，在新区鸵鸟王生态农业专业合作社，黄橙橙的柿子正被去皮、挂晒，用来制作柿饼。目前，这是铜川首家柿饼加工农业专业合作社。

据合作社负责人杨浩民介绍，自2014年，合作社已开始柿子加工作业，目前柿子加工已从最初的几百斤达到上万斤，今年他收购了阿堡寨村周边近10个村子的10万斤柿子加工柿饼。今年10月20日，合作社开始加工柿子，去皮、搬运、挂晒，工人们忙得不亦乐乎，脸上写满了丰收的喜悦。图为工人正在挂晒柿子

本报记者 张梦焕 李阳摄

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