新区颁发首张餐饮连锁门店食品经营许可证

本报讯（通讯员 刘卉）1月6日，新区市场监督管理局向百胜餐饮（西安）有限公司肯德基铜川大耀城餐厅颁发了铜川新区首张餐饮连锁门店食品经营许可证，这是原省食药监局《关于促进陕西省食品连锁经营发展的指导意见》发布后，铜川新区颁发的第一张餐饮连锁门店食品经营许可证。

相比之前，餐饮服务连锁总部开办新门店时，都要在区县局申报资料，经过书面审查、现场核查、审批发证等流程，需要20个工作日，而且往往涉及异地办理，费时费力，企业负担较大等问题。经过改革后，实行“统一商号、统一采购、统一储存、统一配送、统一核算、统一管理”的食品生产经营企业，在新开办连锁门店时可按照快捷程序办理，仅需在系统内填报相关信息，并向所在区县局报备即可。此次肯德基大耀城餐厅从申请到发证仅使用了一个工作日。

连锁门店食品经营许可证发放是新区市场监管局“放管服”改革的一部分。除此之外，为了切实解决食品许可过程中部分经营户对办证流程不理解，导致办证所需时限延长，影响其正常营业的堵点问题，新区市场监管局图文并茂印制许可全过程办理流程图及注意事项，通过证照办理窗口同时发放，并完善局微信公众号，方便办事群众查询，以此解决经营户“想办证、不会办”的难题。同时在许可窗口列出现场核查环节内容，方便餐饮经营户提前按照标准进行场地及设施准备，缩短核查整改所需时间，进一步提升许可效率。

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