铜川市市场监管局开展食品生产环节安全检查

本报讯(记者 陈红娟）端午节期间，为切实加强节日期间食品安全监管，近日，市市场监管局开展生产环节食品安全检查。

此次检查以糕点生产企业为重点，围绕节日市场消费量大的绿豆糕、粽子等食品进行检查，主要检查食品生产企业落实质量控制、原辅料进货查验、索证索票、生产过程控制、食品添加剂使用以及委托加工等情况。针对现场发现的问题，市市场监管局要求辖区监管部门立即督促企业进行整改。

节日期间，市、县两级监管部门将结合当前正在开展的创文保卫工作，加大食品安全巡查力度，全面排查食品安全隐患，严防使用回收食品或陈旧原料生产、加工、销售“三无”或销售超过保质期的食品等违法行为。对存在食品安全违法违规行为的生产企业，坚决依法从严惩。

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