铜川美食街：小吃云集生意火

本报讯（记者 张红）近日，连续的降雨降温为炎热的夏季带来不少凉意，夜晚的街头比往日冷清许多，可在新区有一个地方却热闹非凡，那就是刚开业不久的铜川美食街。

7月11日晚，记者来到位于新区荣盛广场的铜川美食街，只见一辆辆大红色环保餐车在街两边整齐地排列着，一眼望不到头。走进美食街，琳琅满目的美食让人应接不暇，烧烤、冒菜、粥饼等美食云集，散发出阵阵诱人香味，城市的烟火气袅袅升起。

各个餐车前都有市民在有序排队点餐，餐车附近还有几处方便市民用餐的地方，整齐的桌椅旁摆放着一盆盆美丽的花草，市民惬意地享受着美食。

“我们听说铜川美食街开业了，就和朋友一起过来尝尝，没想到很多小吃味道都好极了！”正在一辆环保餐车前排队等餐的市民李女士说道。

随着疫情防控进入常态化阶段和复工复产持续推进，“夜经济”让城市又重新散发出了久违的烟火气，成为“稳就业”的重要抓手和拉动经济社会发展的重要引擎。

“稳就业”位居当前“六稳”之首。为了扎实做好促消费、保就业工作，陕西荣盛商业运营管理有限公司投资150万元，购买了40台安装油烟分离、油水分离并有净化功能的环保餐车，将荣盛广场原步行街打造成铜川美食街，可解决200多人就业，年收入可达2000万元以上。

据陕西荣盛商业运营管理有限公司办公室负责人张媛介绍，开业以来，铜川美食街每天人流量近万人，每天总收入超过40000元，收入最多的经营户每天收入1200多元。

在一辆售卖冷串的环保餐车里，老板一边忙着给穿好的串蘸料一边说道：“我们开业有好几天了，第一天人最多，这几天晚上最晚营业到12点，虽然辛苦点，但收入还不错，都值了。”

全国名优小吃的云集，弥补了铜川餐饮的短板，增加了城市的人气；统一的管理，有利于文明城市的建设。铜川美食街的建立让夜经济逐渐升温，不仅是铜川夜生活的一道靓丽风景，又是一道有香味的美丽“钱”景。

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