孝义坊的油用牡丹“熟”了

村民在给油用牡丹锄草

7月18日，家住耀州区孙塬镇孝北村的雷春娥和同村的邱菊霞、邱会芳一大早就来到孝义坊生态园，这里种植着近300亩油用牡丹，她们的任务就是给这些牡丹锄草。经过这一轮锄草，3年前种下的第一批油用牡丹就要进入采摘期了。

“2014年，我跟着耀州区政府组织的考察团去山东考察，那是我第一次接触油用牡丹，虽然自己了解的不多，但是在国家大力推广的大环境和政府的支持下，回来之后我就开始一边干一边学，现在第一批油用牡丹马上就能见到收益了。”孝义坊生态农业发展有限公司总经理刘升旗说，他生在农村、长在农村，对土地有感情，对农业感兴趣，同年他便流转孝西村300亩土地，试种了30亩油用牡丹。

油用牡丹是一种多年生小灌木，种植后可以收益40多年，堪称“铁杆庄稼”，大大节省了人力、物力、财力。用油用牡丹籽榨取的牡丹油富含不饱和脂肪酸，不仅营养价值丰富，还具有医疗保健作用，因此被誉为“世界上最好的油”，是我国独有的健康保健食用油脂。油用牡丹除了结籽可榨油外，花蕊、花瓣甚至整朵花可作茶用，根可作药用，可谓浑身上下都是宝。

站在地畔，刘升旗指着3年前种下的第一批油用牡丹说，“当时刚种下的时候不了解牡丹的习性，水浇得太多了，发现牡丹长势不好，我就赶紧查资料，这才知道油用牡丹喜阴不喜水，需要采取喷灌的形式浇水，需要及时锄草，另外根据专家的建议，我还套种了核桃树，今年也开始挂果了。”

如今，3年过去了，骄阳下，一枝枝牡丹籽果荚正在成熟。刘升旗说，八九月是油用牡丹籽的采摘期，今年是第一年采摘，每亩产量预计能达到200到300斤，根据每斤10元的收购价计算，今年30亩油用牡丹即可收益6万多元。刘升旗给记者算了一笔账，如果村民自己种植油用牡丹，要远低于他的成本，可以获得更大的收益。

“牡丹种下后7到10年产量可达到顶峰，保守估计每亩地可产800到1000斤。我想我自己先试着种，让周围的村民看到效益，以后带动他们种。我去年还给庙湾镇一个贫困村的10户贫困户送了3万多株油用牡丹苗，前段时间去看，村民们把牡丹管护得很好，成活率非常高。”刘升旗说，因为目前油用牡丹的种植面积还很有限，因此牡丹籽供不应求。如果后期能带动孝西村及周边村民种植油用牡丹，形成一定的种植规模，他考虑成立培育基地，做油用牡丹深加工，到时候村民们就可以就近销售牡丹籽。

入夏以来，孝义坊生态园的游泳池每天都会迎来成百上千的市民，很多人都知道孝义坊的游泳池，但不知道这个游泳池最初是为了油用牡丹建设的。“因为我们给牡丹浇水有时会和村民浇地在时间上有冲突，为了解决牡丹灌溉的问题，就想修建一个蓄水池，后来朋友就建议直接按照游泳池的标准修建，一来解决灌溉问题，二来还可以增加收益。”刘升旗说，后半年他打算进一步完善牡丹喷灌设施，目前管道已铺设到位，建成后可大大节省灌溉时间和用水量。

目前，刘升旗种植了近300亩油用牡丹，每年要锄草7到8次，为了帮助附近村民可以就近就业，他一直采取贫困户优先的原则用工。“种植油用牡丹锄草也是关键，我们园里从过完年到现在锄草就没有断过，最多的时候一天有十几个人一块锄草，都是附近村上的贫困户和经济条件不好的村民。”刘升旗说，在村里成立这个集农业种植销售、旅游观光为一体的公司，就是想让村民可以就近就业，能照顾上家里的老人孩子，让他们也享受到油用牡丹带来的好处。（本报记者 韦懿 郭璇）

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