铜川市2018年扶贫产品交易会帮农民兄弟卖产品助贫困群众早致富

阳光讯（实习记者 严利君）铜川市2018年扶贫产品交易会将于9月17日~19日在铜川全民健身广场举办。此次交易会以“共参与·同分享·奔小康”为主题，突出产销对接，体现脱贫帮扶，展示比较优势，打响区域品牌。

针对本次扶贫产品交易会，宜君县积极筹备，全县各乡镇、街道办评选出了一批具有区域特色的扶贫产品。产品类型涵盖了粮食、果业、畜牧业、蔬菜、中药材、林产品、农业加工品、手工艺品、苗木花卉、农资等142种农产品生产基地产品和企业特色产品，也包括浓郁地域特色的农家小吃、木器加工、家具制造等带动农民脱贫致富的产业类型。其中龙头企业有13类63种参展；特色农业10类72种；电子商务2家；特色小吃4种；中秋元素1家。

据悉，宜君县由于地形地势复杂，其县内产业也较为复杂。现已基本形成了以全县玉米、塬区苹果、山区核桃为主要特点的旱作特色农业板块经济格局。该县提出了传统产业提质增效“33”工程，从2018年起，每年创建优质高产玉米种植和苹果、核桃管理示范园不低于5万亩，到2020年实现全县优质高产玉米种植和苹果、核桃管理示范园创建各30万亩。

良好的生态环境为部分家畜的生长提供了有利条件，宜君县提出了特色产业“双十双千”振兴计划，按照种养加一体化产业发展思路，加快生猪、中药材、肉兔、食用菌四大特色产业发展，力争到2020年，全县发展生猪10万头、中药材10万亩、肉兔1000万只、食用菌1000万袋。截至目前，全县四大特色产业基地现已基本形成，全部有龙头企业引领带动并达到省级以上标准，各产业品种繁育、技术支撑、加工销售等产业化水平明显提高。

产业的良好发展为宜君人民的生活提供了保障，善于发现美食，制作美食的宜君人民，让宜君拥有了各式各样的特色小吃。宜君的明星产品：核桃，也为美食的制作贡献了自己的力量，代表作：核桃饼、核桃酥、核桃乳、核桃油等。有了点心和饮料，当然少不了主食，宜君独特的气候条件，生长的西红柿酸甜松软，宜君人民据此制作出了当地有名的西红柿泡馍，现已成为来宜君旅游的必点菜品。要说宜君食品方面最有名的还数豆腐，每到过年过节各地都会有人慕名前来采购，为了让豆腐充分发挥自身价值，充满智慧的宜君人民又创造了一种美食，名曰：宜君豆腐泡。

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