猪肉价格再降 逼近10元/斤 端午临近带动销量增长,但催高价格的可能性不大

端午节临近,一些市民开始采买过节物品。6月10日,记者走访城区部分农贸市场和超市看到,猪肉价格延续了下跌趋势,最便宜的后肘肉逼近10元/斤。业内人士分析,肉价下跌是多重因素综合导致的,端午节对肉价的提振作用不会很大。此外,蔬菜价格同样出现了下降,而鸡蛋价格出现微涨。

□文/图潍报全媒体记者赵春晖

市场调查肉价延续下降趋势,市民购买大方不少

6月10日,记者走访城区部分农贸市场和超市了解到,猪肉价格延续了下降趋势。在孙家大集,五花肉15元/斤,前肘和后肘都是14元/斤,购买的市民不少。在胡西便民市场,五花肉15元/斤,前肘14元/斤,后肘13元/斤,是近段时间以来的最低价。

在南下河市场的猪肉销售区,不少摊位前都围着买肉的市民,把摊贩忙得够呛。这里的猪肉价格不一,最便宜的后肘肉10.5元/斤。摊贩程女士说,南下河市场是城区猪肉销售最集中的大型农贸市场,以批发销售为主,价格相对比较便宜。

程女士介绍,目前,品质好的五花肉15元/斤左右,靠近后肘的五花肉12元/斤左右,前肘在11元/斤左右,后肘有的卖到了10.5元/斤。

随后,记者来到佳乐家新华店看到,五花肉15.98元/斤,后肘13.98元/斤,前肘10.98元/斤。

猪肉价格持续下跌,最高兴的无疑是广大市民。不少市民表示,买猪肉终于不用再“抠抠搜搜”了。

家住奎文区盛世华府小区的陈女士在南下河市场购买了3斤猪肉,花了36元钱。陈女士说,价格最高的时候,一斤猪肉就能卖到这个价,现在花同样的钱能买3斤猪肉,不高兴才怪呢。

家住奎文区金色九州小区的张女士说,以前猪肉价格高的时候,炒菜都是用肉丝。现在肉价降下来,也敢敞开买了,炒菜时也舍得用肉块了。

销售猪肉的摊贩程女士说,肉价降下来后,销量上涨得非常明显,有时候连批发带零售,一天能卖数百斤。“端午节马上就要到了,预计猪肉销量还会上涨,但涨价的可能性不会很大。”程女士说。

业内分析供应量充足,后期可能阶段性供给过剩

6月9日,国家统计局公布5月份全国CPI。5月份,猪肉价格较4月下降11.0%,与去年同期相比下降23.8%,降幅继续扩大。受生猪生产不断恢复、猪肉供给持续增加影响,猪肉价格持续下降。

多位业内人士分析,近期猪肉价格的持续下跌,主要是受供给增加与淡季需求减弱两方面的综合影响。受之前各种利好政策影响,潍坊市的生猪养殖规模发展比较平稳,生猪产能恢复比较迅速,存栏量持续上涨,市场上的猪肉供应量比较充足。

另外,夏季一直都是猪肉消费淡季,市民对猪肉的消费量不算高,进一步导致了肉价的下跌。从往年的经验来看,端午节对市场的带动作用并不是特别明显,虽然可能带动猪肉销量增长,但催高价格的可能性不大。

目前,我国的生猪供给由“偏紧”逐渐向“平衡”甚至“宽松”转变,猪肉价格已处于下行通道,后期甚至可能出现阶段性的供给过剩,导致价格再次过快下跌。为此,6月9日,国家发改委发布了“做好猪肉保供稳价工作预案”,针对肉价过度上涨或下跌,政府都将通过储备调节的手段加以干预。

新闻延伸露天蔬菜上市价格下跌,蛋价稳中微涨

6月10日,记者走访了解到,近期蔬菜价格出现了一定幅度的下跌,3元以下区间的蔬菜种类越来越多,市民挑选余地增大。

当天,记者在佳乐家新华店看到,土豆0.99元/斤、黄瓜1.99元/斤、长条茄2.38元/斤、圆茄1.99元/斤、白芸豆2.99元/斤、西蓝花1.99元/斤,尖椒和菜椒都是2.68元/斤。在大润发超市奎文店,甜椒2.38元/斤、圆茄2.38元/斤、长条茄2.39元/斤,黄豆芽1.48元/斤。

在南下河市场和孙家大集,两元以下的蔬菜种类也比较丰富。与“五一”前后相比,现在的蔬菜价格总体呈现下降趋势。

据了解,伴随着气温逐渐升高,本地露天蔬菜陆续上市,供应量持续增加,推动了菜价的下跌。另外,在蔬菜产业链中,运输成本占较大比例,也影响着蔬菜的终端价格。本地菜大量上市,运输成本减少,也是导致菜价下跌的原因。

与猪肉和蔬菜价格呈下降的趋势不同,鸡蛋价格出现了微幅上涨。在孙家大集和胡西便民市场,鸡蛋的价格都是4.7元/斤。在佳乐家新华店,鸡蛋4.59元/斤,大润发超市奎文店的鸡蛋4.5元/斤。

与“五一”前后相比,过去一个多月的时间里,鸡蛋平均一斤贵了0.1元左右。伴随着气温升高,蛋鸡的产蛋量会下跌,加上饲料成本上涨,接下来鸡蛋价格还有上涨空间。

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