陕西美食亮相维也纳

白水三转席展位杨娟供图

本报渭南讯（记者杨晶）7月13日至16日，“丝路万里陕菜飘香”陕西美食文化节在奥地利维也纳下奥州宫殿举行。此次中国陕西美食节由陕西省人民对外友好协会、渭南市人民政府主办，旨在以食会友，推动极具鲜明特色的陕菜走出国门，弘扬彰显文化中国的魅力。

在活动现场，被誉为中华美食“活化石”的白水县三转席、大茘县的同州水席十三花、合阳县的伊尹水果宴，以及陕西代表美食肉夹馍、凉皮、小笼包、羊肉泡、biangbiang面等20多种带有陕西风味的特色小吃让现场来宾赞不绝口。厨师们的精美雕刻刀功令外国友人赞叹不已，还有现场的面艺表演、狂野的华阴老腔演出也赢得现场观众的阵阵喝彩。此次活动在维也纳持续三天，当地来宾参观的络绎不绝，赞不绝口。

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