澄城县启动“双节”食品安全专项检查

本报讯（记者韩乐通讯员叶茂）为切实加强节日期间食品安全监管，全面消除安全隐患，近日，澄城县正式启动“双节”食品安全专项监督检查。

此次检查，明确将肉制品、食用植物油、糕点、面制品、蜂产品等食品生产企业和食品加工小作坊确定为重点检查目标。将中省市近两年抽检不合格企业、新取证的食品生产企业、各类食品批发市场、农贸市场、超市(商店)、宾馆饭店及其他“双节”热销食品生产经营单位划为重点检查范围。对食品生产环节企业从资质、原材料进货、配料及添加剂使用、生产工艺关键控制点、包装及标签、出厂检验等方面重点检查。对食品经营环节个体工商户等，从有无进货票据及台账、是否销售“三无”产品、散装食品贮存条件是否达标等方面重点检查。坚持问题导向，抽调专人组成监督抽查组，对重点范围、重点产品等，采取定期不定期检查、抽查，做到辖区内重点区域的食品经营户检查到位，不留死角。在检查过程中发现抽检不合格、存在食品安全隐患的，及时追查、及时处置，全力保障人民群众舌尖上的安全。

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