阳光·食药天地陕西省召开食品安全示范创建推进会

记者 郑亚雷 通讯员 张伟峰 王宝玉

10月19日，陕西省召开全省食品安全示范创建推进会。

陕西省委常委、常务副省长、省食安委主任梁桂强调，要以创建促安全，全力推进以“四项创建”为重点的农产品和食品安全示范创建工作，不断创新监管方法，坚持监管理念由惩治为主向惩防并举转变，监管模式由粗放管理向精细管理模式转变，监管领域域由城市为主向城乡并重转变，注重监测预防，做到问题早发现、早预防、早整治。积极探索推进“智慧监管”，提高监管效率，降低监管成本，加快城乡食品安全监管一体化进程。要严把“源头关”、“出厂关”“市场关”和“餐桌关”四个关口，从农业生产源头环节入手，强化生产企业巡查、监督抽查、飞行检查等监管制度和主体责任落实，加大批发市场、集贸市场、小加工作坊和学校食堂、建筑工地食堂等重点场所的监管力度，深入开展大宗消费类食品的联合整治和执法检查，严厉查处掺假售假等违法行为，抬升农产品和食品安全的“底盘”，切实让老百姓放心。要完善食品企业“黑名单”和信用管理制度，运用新技术新方法，发挥大数据、物联网等信息技术优势，建立风险监测和评估制度，强化食品安全事故的处理和化解能力，建立开放、快捷、权威的信息发布平台，构建标本兼治，重在治本的食品安全监管长效机制。

省食安办主任、食品药品监管局局长张小宁要求，要持续深入开展创建工作，扩大创建范围，积极创建国家食品安全示范城市。抓好第五批省级示范县创建工作。加大基层基础建设,实行动态管理，巩固创建成果，提升创建水平;创新监管方式，强化风险管控，突出重点，严打惩治，坚决守住食品安全底线;加大投入，提升抽检和基层执法能力，搭建食品安全数据平台，加强风险预警交流;坚持从与群众密相关的事抓起，聚焦难点问题解决，持续开展“三小”综合整治，加强农贸市场监管，实施信息通报制度，及时公布不合格产品信息。

会上，西安市、大荔县、洛川县作了交流发言，对第三批、第四批省级食品安全示范县进行了表彰授牌。

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