富平“样样祥”成功研发益生菌发酵羊乳

本报讯（通讯员 冯建喜）有着“中国羊乳之都”美誉的富平县，近日由陕西“样样祥”乳业有限公司，成功研发出益生菌发酵羊乳新产品，填补了西北无益生菌发酵羊乳的空白。日前，在中国首届国际羊乳高峰论坛大会上，新产品获得国内外专家一致好评，并获得大会金奖。

益生菌系一种有益的细菌，可直接作为食品添加剂服用，可以维持肠道菌丛平衡，有助消化和健康。目前，国内酸乳市场，主要以牛乳酸乳制品为主，受奶源限制，酸羊乳产品寥寥无几。陕西“样样祥”乳业有限公司董事长李跟胜，大胆借鉴国际上最新工艺和技术，不仅生产出纯羊奶粉，还研发出液态奶和益生菌发酵羊乳。益生菌发酵羊乳，不含任何添加剂、色素、香精等。上市后，深受消费者青睐。

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