累计降幅为7.61%猪肉价格趋稳本周全省蔬菜均价呈现“三连降”

本报讯（记者高宇）据省物价局价格监测分局对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区粮油等重要商品市场价格监测显示，全省粮食、食品类、民用燃料类价格平稳；食用油、肉禽蛋价格有涨有跌，其中生猪、猪肉价格趋稳；猪粮比价为12.15:1，比3月30日上涨0.08个点位，主因是玉米价格下降。

生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤19.34元，比3月30日下降0.10%，价格趋稳。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）15.28元，比3月30日上涨0.46%，价格趋稳。鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价28.96元，比3月30日下降0.28%。鲜羊肉（带骨）全省平均销售价27.46元，比3月30日上涨0.29%。鸡蛋全省平均销售价3.83元，比3月30日上涨2.13%。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价8.63元，比3月30日下降0.92%。预计近期生猪、猪肉价格将在高价位上震荡趋稳。

重点监测的23种蔬菜均价为每500克3.52元，与3月30日均价相比，下降0.25元，降幅为6.63%；与2015年同期均价相比，上涨0.83元，同比涨幅为30.86%。

分品种看，监测的23种蔬菜价格，7种上涨、16种下降。价格上涨的7种蔬菜中，白萝卜、冬瓜价格涨幅相对较大，分别为13.82%、10.40%，另外5种蔬菜价格涨幅均在7.00%以内；价格下降的16种蔬菜中，莴笋、西葫芦、韭菜、小白菜、黄瓜、豆角、圆茄子、蒜苔价格降幅相对较大，分别为18.25%、17.02%、16.82%、16.27%、14.85%、12.41%、11.30%、10.66%，另外8种蔬菜价格降幅均在8%以内。

重点监测的13种小农产品均价为每500克16.60元，与3月30日均价相比，上涨0.01元，涨幅为0.06%。分品种看，4种价格上涨、6种价格持平、3种价格下降。大蒜价格出现小幅下降，生姜价格小幅上涨。

大蒜、生姜全省平均销售价格每500克分别为7.73元、4.92元，与3月30日相比，生姜价格上涨0.09元，涨幅为1.86%；大蒜价格下降0.10元，降幅为1.28%。

近期，气温回升，部分春季蔬菜逐渐上市，市场蔬菜供应相对充足，蔬菜价格从3月16日起呈现“三连降”，累计下降0.29元，累计降幅为7.61%。预计，后期随着气温大幅回升，利于蔬菜生产，蔬菜价格将稳中有降。市场小农产品供需基本平衡，价格比较平稳，预计后期也将继续保持平稳态势。大蒜因新蒜开始上市，市场供应相对充足，加之前期价格较高对需求有一定抑制，价格在“五连涨”后首现小幅下降，预计大蒜价格后期稳中有降。

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