华阴：开展食品快速检测培训

阳光讯（记者 李保锋 通讯员 王院 陈小凤）近日，华阴市市场监管部门邀请食品快检技术专家，对该市食品安全快速检测人员开展食品安全快速检测实操培训。

此次培训，除了授课教师介绍相关知识外，还采取了教、学互动，讲、演结合的方法，对新配备仪器设备的用途、使用方法及步骤等进行了详细讲解。在实操课上，参训人员在授课教师的指导下对样品前处理设备、检测试剂盒、便携式快检仪器和多功能食品检测仪逐一进行了现场快检操作。学习过程中大家交流探讨，气氛活跃。参训人员经过培训老师的专业指导和实际操作练习，熟练掌握了快速检测仪器使用操作方法。这次培训活动为工作人员在日常监管过程中通过快检筛查，及时发现风险点提供了强有力的技术保障，确保广大群众吃上“放心食品”。

据了解，该市食品检验检测中心、基层食药所、酒类肉品执法队、食品药品执法监察大队、超市农残检测人员共计30余人参与培训。

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