茶农将生茶叶揉清。
黑石顶长了几棵非常茂盛的榕树。
■ 本地游
御影文/摄
因喜欢饮茶,更喜欢饮黑茶如普洱、六堡茶,所以对苍梧县六堡乡产生了浓厚兴趣。从市区出发去六堡乡的路途不太远,近日,利用双休空闲时间,我约上一帮茶友,自驾摩托车来到六堡乡寻茶。
六堡茶为历史名茶,属黑茶类,因原产于苍梧县六堡乡而得名。其产制历史可追溯到一千五百多年前,清嘉庆年间就列为全国名茶。
从市区走梧信二级公路20公里左右,公路旁就有指示牌引导我们往左拐去六堡乡。去六堡乡的路为水泥路面的乡村公路,路窄弯多坡陡,但大伙一路骑行兴致还挺高,不时停下来沿途欣赏山清水秀的自然风光。
到六堡镇已是晌午,我们在附近找了一家农家菜馆就餐。老板介绍说,茶园放养的走地鸡肉质结实,鸡味清香可口,还介绍了几样农家小炒,都颇具风味,就连两个素炒农家自种的青菜都被大伙一扫而空。
餐后我们继续出发,走的是泥土机耕路。路面不平,泥尘又大,大伙就像泥猴似的,一身尘土。眼前,塘坪山清水秀的景色深深吸引了大家,特别是那几棵千年榕树。我听师傅说过:一个地方藏有宝物,附近必有奇山、奇水、奇石、奇树。这里的黑石顶就印证了这个说法。在这大山大岭,就这里长了几棵千年奇榕。榕树历经千年长得非常茂盛,可见这里的气候、土壤特别适合植物生长。六堡茶树能在这扎根成宝,就一点不显奇怪了。
黑石山茶厂韦厂长就存有不少陈年的六堡茶,他用当地黑石顶山泉水给大家泡农家六堡茶,让我们这班茶友真正领略了农家六堡茶的风味。农家六堡茶的制茶方式十分传统,没有大厂制茶渥堆这个过程,生茶叶经揉清、天然晒干、陈放而成。汤色清透,似花生油状。入口清香生津,饮后味甘。若以当地黑石顶山泉水烧开泡农家六堡茶,茶味更为正宗。
我们远道而来,当然少不了淘上一些“心水”的六堡茶,社前六堡茶砖、陈年正宗农家六堡茶等都成了我们的最爱。大家彼此均有收获,开心满载而归返城。
■ 线路推介:走梧信二级公路约20多公里后向左拐(进六堡镇有指示牌)—六堡镇—塘坪。
■ 温馨提示:进六堡镇山路弯多坡陡,应减速慢行,小心安全驾车,有条件的建议开越野车去更为便利。选开摩托车去的,驾驶者需有一定乡村道路驾驶技术。另外,选购农家六堡茶应根据自己的经济能力购买。茶并非价贵才好,适合你消费能力和口感的,才是好茶。
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