11月6日,在梧州骑楼城,参加第十二届梧州宝石节岭南美食节的商家现场制作“顺德均安蒸全猪”。梁燕如 摄
11月6日,第十二届梧州宝石节岭南美食节开幕,各地美食云集骑楼城,吸引众多市民游客前来品尝。 蒋亚平摄
本报讯(记者 梁燕如 通讯员 蒋亚平)11月6日,第十二届梧州宝石节岭南美食节开幕,天南地北美食云集骑楼城,预计当天接待市民游客两万人左右,彰显了“尝不尽的岭南美食”的节庆品牌。
据介绍,本届岭南美食节主题为“尝不尽的岭南美食”,设置展位128个,主要分布在梧州骑楼城大南路、五坊路一带。参展美食来源地广泛,既有本土传统美食,也有国内外特色美食,曾在央视纪录片《舌尖上的中国》亮相的顺德均安蒸全猪,以及庆丰包子等知名美食也集中亮相,实现参展美食品质更好、档次更高。
今年,美食节组委会在确保参展美食绿色环保、不使用明火煮制的同时,创新办节理念,利用信息互联网技术,创办“网上美食节”。市民游客只需关注“骑楼城商业特色街”官方微信,或登录组委会指定网站“蠕虫网”,即可通过“美食寻踪”等栏目,获取更多梧州美食信息。相关负责人表示,“美食寻踪”栏目为打造“永不落幕的美食节”奠定基础,市商务局、餐饮业协会等部门将不断完善该栏目,多角度、全方位展示梧州美食,树立推广安全、健康、美味的梧州美食形象。
据悉,今年美食节举办时间为11月6日至15日。期间,美食节组委会将在官方微信、指定网站开展网上美食评比、美食节摄影大赛等,市民游客登陆相关平台即可按提示参与到相关赛事评比中。同时,节会现场还将定期安排本土民俗文化汇演、游园活动等,为节会增添热闹气氛。
副市长姜云飞参加美食节开幕式。
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