市场粽子花样多 DIY粽子重情义

本报讯（记者 谢韵）划龙舟，吃粽子，是端午节的传统习俗。随着端午节的临近，梧州市内各大超市、农贸市场和粽子店的粽子销售也逐渐进入高峰。记者近日走访了市内部分超市、农贸市场等，发现今年的粽子款式多样，价格与往年相比并没有太大波动。

“粽子销售战”拉开帷幕

5月17日，记者在大学路旺城广场大润发超市看到，该超市的冰鲜区以及主要通道都设置了端午节粽子销售专区，许多粽子销售专柜也打上了特价促销的标志。例如思念牌台式烧肉粽100克装，售价为7.7元；三全牌金丝枣粽200克装售价为5.8元。另外，在新兴二路沃尔玛超市，粽子的促销力度也十分给力，在5月17日至30日期间，只要顾客买粽子满60元，可立减10元。

记者留意到，市场上出售的粽子，除了市民常吃到的绿豆肉粽和红豆馅的甜粽外，还有不少其他口味的粽子。如桂圆莲子蜜枣粽、珍品大果仁粽、八宝粽等。在外包装上，商家也是下足工夫，既有方便市民开袋即食的真空包装，也有方便冰鲜冷藏的网兜包装，以及适合送礼的粽子礼品盒。袋装粽子的价格多在5元至20元不等，精美礼盒包装的粽子价格多在200元以下。

正在大润发超市挑选粽子的市民陈女士表示，如今超市出售的粽子款式和口味比较多样，选择也更丰富。“家中有老人、小孩，我打算不同口味的粽子都买一些，让大家尝尝鲜。”陈女士说。

“私人定制”材料足情谊浓

尽管距离端午节还有一个多星期，菜市场里一些销售传统粽子的店铺，也陆续加入“粽子销售大战”当中。相较于超市出售的款式多样的粽子产品，这些店铺的经营者依旧坚持梧州粽子的传统做法和口味。在大中路一家销售粽子的老摊档，今年出售的粽子仍旧是传统的绿豆猪肉粽、红豆碱水粽和无馅的碱水粽。“我们多年来坚持传统味道，不偷工减料，而且价格上涨幅度小，无馅的碱水粽每只售价2.5元，有馅的粽子每只售价4元，临近端午节，很多老街坊都会来光顾。但是，客人如果需要数量较多的粽子，一般要提前一个星期预定。”该摊档的老板表示。

除了购买粽子，也有部分市民选择自己包粽子。家住香樟园小区的谢女士今年就打算自己包粽子送给亲朋好友。“我们的老一辈每逢过年过节都爱自己包粽子，我也养成了这个习惯。每年的春节、端午节都是自己包粽子。”谢女士表示，市面上的粽子口味虽然多样，但并不一定适合每一个人。“我的侄女喜欢绿豆猪肉馅的粽子，但是却不吃肥肉。我自己制作的时候，就可以专门做几个绿豆瘦肉馅的粽子给她。”谢女士还说，因为现在的市民对于粽子的喜爱并不如以前，所以，制作粽子的数量比过去要少、个头也没有以前做得那么大。“而且，为亲朋好友包粽子，重在一份心意，大家喜欢就好。”谢女士高兴地说。

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