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夏天可适度吃点“苦”

来源:西江都市报 2017-07-25 17:16   https://www.yybnet.net/

本报讯夏天火气通于心,夏日养生当以养心为主。夏季多雨潮湿,湿热交困,造成人体湿气过重,因此,夏季又要清热、消暑、祛湿。

入伏之后,南方潮湿气盛,暑湿困脾,人体容易阳热亢盛、津液损伤,导致胃肠虚弱,消化功能减低;夏季出汗多,导致身体乏力,倦怠少言。在中医方面,讲究食疗调养,夏季饮食宜清淡。市民可选择清热祛暑、健脾化湿的食物,添加一些清凉、利湿功效的汤类、粥类,如扁豆粥、薏苡仁粥、山药薏米芡实粥、荷叶粥等;也可选用赤小豆、扁豆、百合、茯苓、莲子、薏米、淮山、芦根、淡竹叶、沙参、玉竹、淡豆豉、荷叶等,做成汤水饮用。

夏天容易“上火”,从中医角度来说是由于人体阴阳失衡引起一系列病症,表现为口干舌燥、口腔溃疡、咽喉疼痛、牙龈肿痛、小便短赤、大便秘结、面部痤疮及心烦易怒等症状。

梧州市人民医院中医科副主任医师黎汉文提醒,“上火”有虚实之分,实火多由风、寒、暑、湿、燥、火所致,症状见口干口苦、小便短黄、大便秘结等表现;虚火则由于体质衰弱、真阴亏损或真阳衰竭导致机能低下,症状见潮热盗汗、口咽干燥等。市民如出现“上火”症状,可到医院看中医辨证施治,或进行食疗,选择清热降火的食物。

对于苦味食物,性质多寒凉,具有清热泻火、增进食欲、燥湿通便、提神醒脑、消除疲劳等作用。夏天可适度吃点“苦”,有利于调节身体的阴阳平衡,达到降“火”目的。如,苦瓜作为时令果蔬,较为适合实热型体质、身体健壮者食用。黎汉文表示,吃“苦”要因人而异,对于阳虚、寒性体质的人、孕妇和儿童,建议不要过多食用苦瓜。

(聂宗生)

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