■食安在行动 规范生产经营 确保安全卫生 相关部门开展节前月饼质量卫生专项检查

本报讯（记者 曾韵）中秋节临近，种类繁多的月饼纷纷亮相市场。为规范月饼生产经营行为，近日三城区食品药品监督管理局组织开展专项检查，截至9月21日已抽检21家生产企业。

9月21日，万秀区食药监局执法人员来到梧州桂香苑食品有限公司生产车间内，一一查看了该企业月饼原料进货、出单台账，并了解其生产过程的环境卫生、人员管理等方面情况，随后对月饼进行随机抽样检验。据执法人员介绍，抽样的月饼将会送往梧州食品药品检验所进行检验，主要检测添加剂、菌落总数、大肠菌群等多个项目。从初步检查来看，该企业所生产的月饼没有出现过期产品、原料进货渠道不明等情况，但月饼的成分是否良好还有待进一步的检验。

据了解，此次月饼专项检查从8月底开始，为期一个多月，对生产企业、经营市场开展专项抽检，并做好日常监督检查。检查重点包括企业的生产卫生环境、原辅料进货查验记录、生产过程控制、出厂检验制度实施等情况，以及企业是否范围、超限量使用食品添加剂、是否存在使用陈旧变质原料或回收食品生产月饼的违法行为等。

同时，各城区食药监局加大了对月饼市场的监管力度，一旦发现无合法来源和过期变质月饼在售，将一律依法严厉打击。执法人员提醒广大消费者，购买月饼时应注意生产日期、保质期、“QS”标识、配料清单等内容，同时索要发票或凭据，如果买到不合格的月饼应及时投诉，以维护自己的合法权益。

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