■食安在行动 保障公众健康安全 长洲区举行重大食安事件应急演练

本报讯（记者 曾韵）10月17日下午，长洲区在长红小学举行重大食品安全事件四级应急演练，进一步提升食品安全突发事件应对能力和水平。

此次演练模拟学校发生学生食物中毒，将一次典型食品安全事故的发生、报告、分级响应、指挥协调、紧急处置、响应终结，以及新闻发布等环节依次呈现。演练过程环环相扣、环节紧凑、组织有序，让观摩人员直观地了解和感受事故应急处置的程序、环节、内容和相关细节，为日后的应急处置工作提供了范本。

本次演练活动针对性强，事件发生、处置等各个方面都十分贴近实际，提高了师生对食品安全事故的警惕性，以及防止和抵抗食品安全事故的能力，达到了预期目的和效果。长洲区食安办主任何伟文表示，此次食品安全事故应急演练，既检验了队伍，提升其对食品药品安全事件的应急反应和协同处置能力，又提高了长洲区应对突发事故的能力，确保相关部门在食品安全突发事故来临时，能高效组织救援，最大限度减轻事故危害，保障公众身体健康和生命安全。

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