快速应对学校食品安全事故 长洲区重大食品安全事件应急演练在龙新小学举行

本报讯（记者 朱元冬）12月13日，2019年长洲区重大食品安全事件（四级）应急演练在梧州市龙新小学举行。

演练模拟学生在学校食堂就餐午休后，部分学生身体出现肚子痛、胸闷、呕吐、头晕等不适症状，身体不适的学生在其他同学和老师的搀扶下到学校医务室进行医治。由于出现不适症状的学生人数增多，学校医务室向学校领导汇报后，有关部门人员马上赶到现场进行应急处置。经过研究，学校作出启动学校食品安全事故应急预案的决定。

梧州市中医医院医护人员接报后立即赶往学校展开急救，同时学校关闭食堂、停止供餐。长洲区教育局、区卫生健康局、区市场监管局等部门也及时派出工作人员到学校调查处理，对当天的供餐菜品进行封存，取样检测，并对食堂内的工具、食品原料进行采样，追查产品来源。经过治疗，疑似食物中毒的学生脱离了危险，并康复出院。

在现场观摩演练的龙新小学教师周妮认为，学生一旦发生食品卫生安全突发事件，就要及时报告并展开急救，“演练让老师们懂得了如何应对学生的突发状况”。龙新小学校长何璟说，学校严格把关各项食品的进货渠道和加工环节，给全校师生提供安全、健康的餐饮。

长洲区市场监督管理局餐饮股负责人黄杰表示，此次应急演练充分体现了各职能部门危机处置的组织能力、防控能力和应急实战能力，达到了预期效果。接下来，该局将进一步加大对校园及周边食品安全的监管力度。

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