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这家当地人必去打卡的网红甜品店,藏着无尽的美好休闲时光 诱人的欧包和甜点在呼唤你

来源:梧州日报 2020-07-03 06:48   https://www.yybnet.net/

蜂柜出品的各种美味包点了解更多梧州美食请扫描关注“梧州美食江湖”公众号

文、图\橙子姐

在一个巷子的尽头,藏匿着一个当地很出名的甜品店——蜂柜,难得的是,甜品店还带有一个别致有格调的庭院。因出品好吃,环境优美,该店自然自带流量,成为当地的网红打卡店。这家店虽然在藤县,但有一帮固定食客会经常从梧州市区来这里品尝美味。此外,还有很多梧州市区的食客通过快递形式,将蜂柜的美食带到眼前品尝。

这里不得不提一下蜂柜的糕点师傅,她专门到法国进行专业的西点学习,获得法国蓝带骑士勋章高级西点师和国家高级西点师的称号。回国后,她还一直坚持在西点界学习深造,力求为刁钻的食客带来更好的味蕾享受。

欧包是店里的品质担当之一

要做好一款欧包,用料、发酵的方法和时间都很重要。蜂柜为了做出最醇正的欧包味道,全部采用法国进口面粉制作,吐司类还采用了法国依云矿泉水培育酵母,令口感更加柔软,营养更加丰富。以下几款欧包一定有一款适合你:

枫糖可颂是为数不多的带甜味的欧包,但是它的甜味恰到好处,不腻不油,吃一口,清爽的味道就在口腔中蔓延开来。

格列克蒜香奶酪包的口感松软,蒜味十分浓郁,和带酸的青柠奶酪的味道混合在一起,是个绝妙的搭配。

别看巴拉克墨鱼土司内内外外都黑不溜秋的,那可是用货真价实的墨鱼汁制作的。这款吐司口感松软顺滑,味道咸、鲜、香,细细品尝还有墨鱼的味道。

芝士土豆香肠包是在法国乡村面包里加入芝士土豆和香肠制作而成,咸香可口,口感柔韧,芝士、土豆和香肠的香味全部融入面包里面,互相搭配起来的香味十分和谐,味道层次丰富,是橙子姐最喜欢的一款欧包。

蒜香法棍看起来坚硬,但内里却是柔软的面团,充满嚼劲,涂满混合了西芹和蒜的黄油,嚼起来带点小清新和浓烈的蒜香味。

甜点味道好吃外表诱人

清新甜蜜的甜点估计很少有女生可以拒绝,蜂柜的甜点无论从卖相,还是口味,都释放出浓烈的诱人气息。

费南雪的样子普通得像一块蛋糕,但是吃起来滋味一级棒。其外层有点偏硬,富有韧性,内里却很软糯,一口下去,品出两种口感,加上浓郁的香味,令小姐姐大呼好吃。

此外,店里还有很多美味的甜品可供选择,如果将它们全部吃过一遍,保证你会胖三斤。

牛肉意面爽口无比

除了甜品包点,店里供应的意面也很不错。它的酱汁调制得特别好,混着碎肉放进口中,满嘴都是浓郁的牛肉味,肉质醇香,汁水充沛,番茄的天然酸味更提升了肉汁的鲜香。被酱汁包裹着的意面十分入味,酸中带甜,爽口无比。

最后,橙子姐还对蜂柜的环境念念不忘,建议既想享受美食,又重视环境的朋友,可以来这里试试。

店铺地址:

广西梧州市藤县藤州镇中央城蜂柜(即中央城“抹茶风暴”直入)

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