开饭馆卖土特产帮乡亲们脱贫 如今3000多斤石斛愁销路

陈先生积压的石斛卖不出去本报记者 党运 摄“拜托大家帮帮忙，家里有3000多斤铁皮石斛卖不出去，这么好的东西，养在深闺人未识，现在欲低价出售……”近日，一条帮忙卖东西的信息，在网上引起了很多人关注。发信息的人叫陈平安，41岁，在西安长安区开饭馆，素有“石斛哥”之称。昨天，三秦都市报记者找到了陈平安。听他说完种植石斛这件事，直让人心酸。

表达一个外地人

对西安的感激之情

石斛是一种名贵中药材，在民间有“仙草”之称，数十种品种里，铁皮石斛尤佳。

陈平安是安康旬阳人，对他来说，种植石斛的背后是一段伤心的往事。2015年，陈平安5岁的养女娜娜被检查出得了肾衰竭，辗转西安多家医院，花费了40多万元，但娜娜还是没能抢救过来。

让这位异乡人感动的是，在带着养女来西安四处求医的过程中，他得到了来自社会各界的关注和关心，各行各业的好心人通过不同渠道，前后给他凑了10万元善款。

2016年，送走娜娜后的陈平安选择留在西安，开了一家饭馆，一边种植铁皮石斛，推广中医药文化，一边帮助旬阳、丹凤、宁陕的贫困户们卖土特产。

陈平安说，给养女治病时，家里的钱全部花光了，开饭馆一是为了还债，二是表达一个外地人对西安的感激之情，“让更多人吃到放心的食品，这是我能想到的最有意义的方式。”

继续卖土特产

带动更多人脱贫致富

铁皮石斛生长条件苛刻，规模化种植的难度非常大。为了让大家了解石斛的功效，去年，陈平安用铁皮石斛汁和面，研制发明出了石斛面，并将面的制作过程、工艺和原材料，送去食药监部门进行专业检验，同时免费给附近的孩子们提供铁皮石斛汁。

最近，饭馆面临搬迁，积压在店里的3000多斤铁皮石斛急需卖掉，这也是陈平安一家人赖以维系的唯一生活来源，“家里的所有资金，都搭进饭馆里了。”陈平安说，饭馆的新址已经选择好了，卖掉石斛回笼资金后，将继续帮老家的乡亲们卖土特产，带动更多人脱贫致富。

陈平安说，市面上的铁皮石斛（3年左右）每斤大约在300元—400元，他想低价卖掉，每斤99元。大家想买的话，他会包邮发快递。如果你愿意帮助这个家庭，请拨打本报965369新闻热线。

本报记者宋雨实习生杜豆

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