金豆开花“二月二”

○张伟安

“嘭！”一声巨响，划破了暮色降临的村庄，吓飞了老槐树上准备栖歇的麻雀。

脚踩铁笼，布满污渍的手撬开酝酿了许久装满玉米颗粒好像炮弹似的铁锅。巨响过后，被烟火熏得看不清模样的老头露出一口白牙，乐呵呵地说：“头一锅免费！在这儿的可以先尝一尝嘛！”刚才被吓得躲得远远的女人和孩子们，放开捂着耳朵的手，一起围上来品尝。每年的二月二到来之前，总会有爆玉米花的师傅，在人多的地方支上风箱、小火炉，架上铁锅，这省了农家妇女不少麻烦。

在关中农村，大部分地方都有过农历“二月二”的习俗。传说远古时义龙为解人间干旱之苦，不惜冒犯天条为民降下甘霖，因此被玉帝所囚。玉帝立下规条，只有金豆开花才释放义龙。人们为感激义龙，在二月二这天一起炒玉米，炒开花的玉米像金豆开花，玉帝才释放了义龙。“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，充分表达了人们对美好生活的向往，二月二炒玉米的传统由此传承下来。

小时候，每到二月二，不等天亮，母亲就要炒好玉米，再炒一些棋子豆，给我的衣兜里揣得满满的。我进了教室，同学们都把自家炒的豆子拿出来摆在一起，共同分享，比谁家的豆子香。

俗话说：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”。随着温度回升，天气逐渐变暖，雨水也不断增多。每年二月二惊蛰前后，蛰伏了一个冬季的动物都渐渐地苏醒，传说中的义龙也从沉睡中抬起头，农民开始春耕生产。

二月二，最忙活的便是理发店了。老人常说，正月理发有忌讳，会“死舅”！其实，这个正月里不能理发的民俗，有两种说法，一是在清刚开始统治的时候，为了政治目的，下令所有汉族男人剃发留辫子。民众在抗争失败之后，为寄托对从前发型的思念，不忘前事，便以“思旧”的谐音，提示人们。另一种说法是小孩子理发被称为剃“喜头”，在二月二龙抬头吉时理发，保佑孩童健康成长。

二月二又叫“春耕节”、“农事节”、“春龙节”等，这一天在关中农村许多地方都会举行丰富多彩的纪念活动。比如户县有祭酒的风俗，在西安市临潼区的渭北雨金街道，这一天村民云集在街道上，舞龙跑马、踩高跷、背芯子，共同庆祝二月二。

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