馒头加热后“瘦身”这还能吃吗？

■吴先生来电：他在八仙庵附近居住，前两天，在市场上购买了两块钱的馒头，回家在锅内加热后，发现其中一个馒头竟然缩成了鸡蛋般大小，表皮也变得像核桃一样凹凸不平，对此感到很困惑，不知“瘦身”的馒头还能不能吃？

记者电话联系到西安市新城区馒头办一许姓工作人员，她说，自己在蒸馒头和包子时，无论是添加了酵母还是发酵面团等，都偶有遇到过，但具体是什么原因也不是很清楚。网友“ahkn520”解答说，有两种可能性：一是在蒸馒头时表面遇水，因为发酵面团（尤其是酵母发的面），遇到大量的水就会收紧萎缩；二是在第一次蒸馒头时，根本没有蒸熟或面没有完全发酵，再回蒸的时候也很容易出现收紧的现象。

湖北驾照能在西安

办货运车营运资格证吗？

■刘先生来电：他持有湖北的驾驶证，人在西安工作，想办理货运车营运资格证，不知是否可以？如果可以，应该到哪个部门办，具体需要哪些手续？

记者拨打了西安市道路运输从业资格受理营业厅的电话85540229，工作人员答复：原则上外地驾驶证是不能在本市办理营运资格证，如确因特殊情况需长期在西安工作，可持本人暂住证、驾驶证、身份证等证件到该处进行审核，并到具有资质的驾校进行培训，合格后方可给予办理。西安市道路运输从业资格受理营业厅地址在西影路东段45号，也可拨打85540229咨询。

不同部门对证件照背景都有什么要求？

■网友“啟啓启原”留言：现在许多部门在办理证件时，都要求拍证件照，但证件照的背景又各不相同，想了解为啥规定不统一？每个部门对证件照背景都有什么要求？

记者走访了含光路的几家照相馆，从一位李姓工作人员处了解到，背景是红色的证件照，普遍用于一些常用证件，例如：结婚证；蓝色背景多和教育证件有关，例如：毕业证；白色背景则用于身份证、驾驶证和护照等。记者上网查询了解到，证件照的背景颜色由发证机关来定，没有完全统一。目前，很多部门会要求在办理机构现场拍照，这样就避免了因照片要求不符合规定给办证者造成麻烦。

这里的辐射是否在安全范围？

■董女士来电：咸阳市西北电力建设第三工程公司（俗称火电三公司）的弯管车间有辐射设备，她在附近居住，很担心会对身体造成危害，想了解这里的辐射是否在安全范围？

记者查询了解到，国家根据放射源、射线装置对人体健康和环境的潜在危害程度，从高到低将放射源分为Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类、Ⅳ类、Ⅴ类；将射线装置分为Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类。咸阳市秦都区环境监察大队的工作人员解释：安全距离是否符合标准，这个需根据操作设备的型号来决定，同时还需专业监测机构在设备操作时，进行实时监测，并出具监测报告之后才能核定。

在哪能买到搭自行车棚用的石棉瓦？

■任先生来电：西安市第15中学要搭建自行车棚需要石棉瓦，在西郊附近的建材市场均没有找到，想了解在哪里可以买到？

记者为此来到太白路立交以北的建材市场，看到有一家专门经销石棉瓦的商店，了解到该处石棉瓦每张价格是23元左右。随后，记者将此信息告诉给任先生，他表示当天即会前往。

记者说话：类似的种种难题在市民的生活中随处可见，往往会被一时的不解所困，我们栏目将从百姓关注的生活话题入手，如果你有解不开的难题，请拨打华商报新闻热线88880000，我们将帮你把迫切需要的生活信息和热点政策一网打尽，同时也希望读者朋友就本报刊登的各类问题，如有自己独到的见解，欢迎来电。本报记者 郑晓晶 

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