地头卖一毛 摊上买一块农民犯愁卖菜难 市民叫苦买菜贵

一边是农民受去年蔬菜价格攀升刺激而扩大种植，一边是各地蔬菜扎堆上市，最终在这个雨水充沛的丰收年，却因菜多价跌，多少好端端的菜只能烂在地里；另一边却是，尽管蔬菜收购价低得让农民心痛甚至自杀，但经过诸多流通环节，最终进入零售市场的价格却还是涨了近10倍。

面对菜农的大白菜、包菜、芹菜新一轮的销售困境，记者走进咸阳市蔬菜大县泾阳，探析蔬菜价格为何总是囿于大涨大跌的怪圈？如何才能让价格轮回不再成为农民的切肤之痛？

菜场超市

从地里到篮里 蔬菜价格翻10倍

本报讯（记者 马元聪 包鑫）一边是农民忙活一年连本都贴进去了，沉重的叹息声听得让人心酸，一边却是城里的居民总也买不到便宜的蔬菜，超市里7.60元一公斤的精品大白菜贵得让人咂舌。

12月6日，记者在咸阳市各大超市、菜市场发现，虽然，菜农的白菜、包菜都已经大量成熟，而且菜价相当便宜，然而，市场上的白菜、包菜并不多，超市里甚至廖廖无几，而且价格并不便宜。在新兴菜市场大白菜的价格平均在5毛钱一斤，芹菜5毛一斤，包菜价格相差较大，卖到5毛至1元钱。

与菜市场相比，超市蔬菜价格略微高些，然而，让人无法理解的是，面对农民几分钱一斤都无人问津的大白菜，咸阳市部分超市里竟然有7元钱一公斤的“精品大白菜”，这些精品白菜、包菜其实也都是本地菜。

在新阳光蔬菜批发市场，李勤祥经理告诉记者，目前咸阳、西安等超市基本都是他们在供货，近一段时间，大白菜、包菜、芹菜等也以周边种植户为主，泾阳蔬菜很少，而且白菜价格每斤2毛钱，包菜1毛5分钱一斤，芹菜2毛一斤。今年气候好，各地雨水都比较充沛，各种蔬菜均大面积丰收，因此菜价普遍偏低，而且，目前陕北、甘肃等当地蔬菜还没消化完，偏高的气温也并不利于蔬菜的长途运输，所以这也造成外地客商偏少，农民蔬菜大量囤积。李经理建议菜农，尽快想办法储存蔬菜，以减少损失。（D）（7）

相关部门

尽快建立需求信息平台 不让菜农再盲目

本报讯（记者 马元聪 包鑫）去年行情那么好，今年咋就变脸了？这是多数菜农存在的困惑。“造成菜农卖菜难甚至滞销，这不仅跟本地蔬菜种植面积的扩大有关，而且和全国范围内各地蔬菜面积普遍增大都有关系。”12月5日，泾阳县蔬菜中心技术推广站的张万站长这样告诉记者。

据了解，去年，韩国大白菜因灾减产，大白菜出口量大增，一夜之间，大白菜成了“香饽饽”。再加上入秋气温偏低，导致国内大白菜产量大减，价格一路走高。今年各地风调雨顺的同时，扩大了大白菜、包菜的种植面积，“去年泾阳县白菜种植面积3.2万亩，今年扩大到了3.5万亩，包菜春秋两季也有6万多亩。”张站长说，现在，针对农民出现的困难，他们正积极通过网络等手段对外推销，也在积极联系超市、社区，希望通过农超对接，农居对接等多种渠道缓解菜农的困境。

记者在采访中发现，信息不对称也是造成蔬菜价低又难卖的深层次原因。菜农每年凭感觉种菜，一到收获季节就等经纪人、菜商上门收菜，而市场需求量到底有多少，菜农并不清楚。

“其实，很多市民也注意到，出现蔬菜卖难以后，各级政府都在想方设法推动产销对接；媒体纷纷呼吁公众购买”爱心菜“……然而，这些方式无助于解决根本问题，如果只是头痛医头的话，蔬菜滞销之后，难保不会有下一个农产品陷入同样的困局。”12月6日，市商务局市场规划科的夏魏军科长告诉记者，目前，商务局也正在制定具体措施解决菜农的燃眉之急。

蔬菜滞销、菜贱伤农，再次显示出建立农业市场信息传导机制的紧迫性。采访中，菜农希望政府应承担起更多的公共服务职能，建立农产品生产与需求网络信息平台，定期发布预测信息，对各地菜农给予引导，及时提出预警，从而减少菜农生产的盲目性，避免滞销带来的经济损失。

菜农

种菜就像“赌博”今年我们“赌”输了

本报讯（记者 马元聪 包鑫）12月5日，又是一场淅淅沥沥的冬雨，菜农李焕章挽着两条带泥的裤腿，站在自家地头，看着翡翠般的大白菜，忧心忡忡地说：“再卖不出去，今年怕是白种了，多好的菜啊！”

李焕章是泾阳县北石窑村人，今年雨水充沛，他家的两亩地收获了近2万斤白菜，然而，他却和众多菜农一样陷入了“丰产难丰收”的困境。“全村共80多户村民有一多半都种白菜，白菜已丰收十多天了，可整个村里卖了不到1/10，大多数村民的菜都没动，实在不行只能旋到地里了！”李焕章告诉记者。

白菜滞销导致价格的极度低迷，而这直接使菜农辛苦一年的收益减少甚至面临血本无归的结局。相比行情看涨的去年，菜农的感受真正是“冰火两重天”。同是北石窑村的村民随文理，给记者算了笔账，他家有2亩白菜刚卖了550元，“光种子、化肥、农药、用水就花了800元，辛苦一年，还要倒贴两百多元。”

采访中，很多农民告诉记者，他们种菜就像赌博，种菜有时就得赌，赌上了，能赚一笔，但今年赌错了，去年包菜、白菜价都不错，白菜平均也在2毛多一斤，今年却只有8、9分，除去收菜、担菜工人的4分钱工钱，落在菜农口袋的每斤只有5分钱左右，什么都不够啊！虽然下雨，收菜的人很少，中张镇东鸟村的潘麦战还是托关系找来了几辆农用车装菜，他告诉记者，再不抓紧卖，往后天气越来越冷，很多菜农家又没有储存条件，菜就真的要烂在地里了！（D）（7）

合作社

今年客商普遍少外地客商还没到

本报讯（记者 马元聪 包鑫）在泾阳县云阳镇的大型蔬菜批发市场内，记者看到，正是冬季蔬菜丰收的季节，本应是一派红红火火的场面，然而，却显得有些冷清。

市场内，学明蔬菜专业合作社的理事长廉学洺告诉记者，泾阳大量蔬菜是以销往新疆、陕北、东北为主，然而，目前这些地方的客商都还没到，现在的客商主要以礼泉、旬邑、淳化等周边的小客商为主。

“今年外地客商明显减少，因为油价太高，运费成本增大，而且，现在农户种菜不仅带有盲目性，而且很多菜品播种提前，收菜提前，很多菜农的白菜种了60天、90天就急着收了，这也正好赶上外地菜丰收的时候，大量蔬菜集中上市，因此影响了销路。”廉学明告诉记者，根据自己以往的经验分析，估计到12月中下旬，兰州、内蒙等地的温度下降，本地菜也就消耗的差不多，客商就会过来。“农民朋友也不必太心急，耐心等等，而且大白菜价格估计会在1毛8分左右。”

采访中，廉学明也明确表示，正在筹划将大白菜、包菜等蔬菜直接拉到咸阳市的各个社区进行销售，减少中间流通环节，让居民吃上低价实惠新鲜的放心菜，同时也缓解菜农卖菜的压力。（D）（7）

餐桌上的蔬菜到底要走多远的路？

以大白菜为例：

田间收购价：9分钱/斤（铲菜人工费2分，担菜人工费2分，菜农实际拿到5分）——当地蔬菜批发市场价格：1毛2分/斤（人工费、运费、市场管理费）——市蔬菜批发市场价格：两毛钱/斤（人工费、材料费、运输费、市场管理费）——市区菜场价格：4毛钱/斤（市场管理费、运输损耗）超市6毛钱/斤（D）（7）

采访手记

原本丰收的季节，菜农脸上却写满了苦涩与无奈。年初的包菜，年中的土豆，年末的大白菜……在今年，似乎很多季节性的蔬菜都有着丰产却不丰收的状况，蔬菜难卖甚至滞销，已经成了农民丰收后的一块心病。8分钱一斤的大白菜，1毛钱一斤包菜或芹菜，虽然低贱的菜价伤了菜农的心，但却始终没有给终端的消费带来直接的实惠。到底是什么样的市场逻辑在发挥作用？为什么总是菜农“最受伤”？

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