白菜贱卖背后的传统种植观念困局 调查咸阳市部分蔬菜卖难现状

本报记者 王德华

又到农民收获时，又是一年丰收景。可近来地处关中腹地“白菜心”的泾阳县广大菜农却犯了愁，眼看着半年的收成打了水漂，结实的大白菜只卖几分钱，谁看着都心疼，菜农们不禁“心忧菜贱愿天寒”，不知来年种啥好。

优质大白菜8分钱无人问津

众所周知，泾阳是全国闻名的蔬菜种植大县，有着优质的农业资源，几十年的种菜历史。日前，记者到蔬菜相对集中的云阳镇采访时，看到菜地里成片的白菜无人起动，有些菜农门前码放的整整齐齐的大白菜无人问津。

骆驼弯村南组一户菜农正在为西安一家客商装白菜，她边装边抱怨：“去年一斤最不行也卖了3毛多，想不到行情变得这样快，多种了两亩地，也保不住本呀。剥得只剩下净菜，一斤才买到8分钱，看来今年是亏定了。”

用菜农的话说今年种啥啥亏。据刚上任的骆驼弯村村委会主任讲，他们村人均不到两亩地，种白菜的占到70%，往年大家都种，没想到今年价格跌得这么惨，种菜就像“赌博”，2011年大家“赌”输了！

记者来到云阳镇蔬菜批发市场，一向热闹的景象不见了。市场负责人表示，2011年以来，来这里进菜的客商少了一大半，特别是远一些的客商更是凤毛麟角。

市场信息不畅 种菜像赌博

往年行情那么好，如今咋就变脸了？这是多数菜农的困惑。“造成菜农卖菜难甚至滞销，这不仅跟本地蔬菜种植面积的扩大有关，而且和全国范围内各地蔬菜面积普遍增大都有关系。”泾阳县蔬菜中心技术推广站的张万站长这样告诉记者。

据了解，2010年，韩国大白菜因灾减产，一夜之间，大白菜成了“香饽饽”，再加上当年入秋气温偏低，导致国内大白菜产量大减，价格一路走高。

2011年夏末秋初，风调雨顺，泾阳县扩大了几千亩大白菜种植面积，全县达到3.5万亩。日出而作，日落而息，人家种啥咱种啥；施肥浇水，田间管理，人家咋管我咋管。长期以来，咸阳市的果农菜农多数还是依靠传统的粗放式的方法，有的纯粹还是靠“赌一把”，靠天吃饭几百年的传统农业在今天脆弱得经不起风吹雨打，这对于一些号称蔬菜大镇、大县，暴露出大而不强的短板，不能不引起我们的思考。

记者在采访中发现，菜农信息不灵与市场严重不对称是造成盲目扩大种植，丰产不得丰收的主要原因。菜农每年凭感觉种菜，一到收获季节就等经纪人、菜商上门收菜，而市场需求量到底有多少，并不清楚。

据了解，相对于拥有3万多亩大路菜的泾阳县，大棚蔬菜发展迅猛，种植规模也有3万多亩，相对来说效益要好得多，但比起省事、投资很小的大路菜来说风险要大得多。

记者在一户蔬菜大棚里看到，这里压弯枝头的西红柿即将上市，可主人却高兴不起来，原来他正为一种小叶病而烦恼。他搞不清原因，对于如何紧急防治也束手无策。记者问他是否加入专业合作社，他摇了摇头。

记者在调查中了解到，造成类似大白菜等农产品滞销卖难的原因还有很多，其中还有诸如农产品生产方式落后，标准化程度低；品种结构单一，区域分布不均衡；流通环节太多，损耗大，交易方式落后；季节性产品缺乏调峰避急的设施和措施；财政直接补贴农产品力度不够，产业化推动效果不突出。

呼吁政府承担更多服务职能

同时，我们也欣喜地看到，蔬菜卖难的问题出现以后，各级政府都在想方设法推动产销对接；媒体纷纷呼吁公众购买“爱心菜”……然而，这些方式无助于解决根本问题，蔬菜滞销、菜贱伤农，再次显示出建立农业市场信息传导机制的紧迫性。

在调查中，菜农希望政府应承担起更多的公共服务职能，建立农产品生产与需求网络信息平台，定期发布预测信息，对各地菜农给予引导，及时提出预警，从而减少菜农生产的盲目性，避免滞销带来的经济损失。从引导种植到技术支持、打开市场乃至销售产业链的经济专业合作社不失为一条“捷径”，应该大力提倡规范运作，不断带动更多的农民参与。

近年来，商务部提出农超对接，最近又推广北京经验，实行周末蔬菜直销车进市销售，这都是解决农产品产销对接的有益尝试。据悉，陕西省商务等有关部门表示，正在筹划将大白菜直接拉到各个社区进行销售，减少中间流通环节，让居民吃上低价实惠新鲜的放心菜，同时也缓解菜农卖菜的压力。

眼下正值隆冬，相信，菜农心花怒放的春天为时不远了。 （D）（4）

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