倾听真实的故事

2014年，对于餐饮及相关产业来说，是一个考验。多少年以来，餐饮行业因为追求增长率，出现一些泡沫。如今，消费正常了，经营也趋于正常。

纵观2014年西安餐饮业，有的欢喜有的忧。月饼不好卖了，大闸蟹少了，高档酒水降价了。一些本来大众化消费的食品，这几年被炒成“高大上”的礼品，如今也回归常态。

2014，我们在关注。本报记者赴陕西各地市，以及北京、上海、广州、东莞、云南、甘肃等地，与行业巨头对话、深入企业一线，推出陕南魔芋、陕南绿茶、泾阳茯茶、陕西羊乳、恒天然乳业、恒大乳业、雀巢咖啡、惠氏奶粉、徐福记糖果、雪花啤酒、圣唐有机牧场、午子绿茶、大闸蟹、陕菜等系列报道，站在行业高度审视企业，为读者奉献食品新观察。

2014，我们在行动。我们积极维护消费者和企业的合法权益，本报先后推出餐饮食品行业霸王条款与食品安全保护专题，以及黄记煌依法打假的系列报道。

2014，我们在服务。本报先后推出清明小长假、世界杯及国庆黄金周美食攻略，以及怎样喝水才健康，老陕咋吃才健康等专题，以及魅力女性专题报道。还有《我爱陕茶的N个理由》系列报道，引导读者认识陕茶，放心喝陕茶。泾盛裕泾阳茯茶重走丝绸之路，让陕茶在丝绸之路经济带再现辉煌。为了提升陕西羊乳品牌知名度和美誉度，本报从不同角度采访、报道陕西羊乳，并联合省、市行业协会及有关单位，举办2014中国羊乳盛典活动。

2014，我们在线上。为了及时给读者和网友提供新闻资讯，三秦网美食频道、美食周刊官方微博、微信开通，对于重大新闻事件和读者、网友关心的活动进行在线直播，在全城主流新闻媒体中实现了最先报道、立体传播。

2015，我们想听到您对行业现象的看法、您的消费体验感受，把您认为好的产品、餐厅和服务推荐给我们，把您不愉快的消费经历，把您认为不合理的经营行为和现象告诉我们。我们期待真知灼见，倾听真实的故事。美食事业部主任唐明军

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西安新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离西安再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。