“放心早餐”产能可布局五千网点 西安正规早餐点少并非“放心早餐”供应不足

各种放心食品

几百万人口的古城仅有千余正规早餐点，此事经媒体报道后引起一片哗然，许多市民认为西安正规早餐点少是因为产能不足，供应不给力。然而，记者昨日从西安“古都华天放心早餐”了解到，政府十大惠民工程敲定的“放心早餐”，目前的产能可以为5000个“放心早餐”网点供应50多个品种的放心食品。

市民质疑

西安正规早餐点少可能缘于产能不足

三秦都市报和三秦网联合西安市早餐工程领导小组办公室等管理部门推出的“西安流动早餐摊贩“转正”上岗活动，自11月27日推出至今，或报名加盟“放心早餐”，或为流动摊贩“转正”上岗活动献计献策，或关注西安早餐市场发声提意见……不同的声音不断从火爆的热线传来。其中，许多打进热线的市民在埋怨“放心早餐”网点太少时，也对西安正规早餐点数量少的尴尬现状提出质疑：西安正规早餐点少估计是因为产能不足，供应不给力吧？

针对市民普遍关心的这一问题，记者昨日采访了西安“放心早餐”的生产供应单位——西安古都放心早餐工程公司。2006年12月18日，西安市政府主导的“放心早餐”工程正式启动，在政府的大力支持和扶持下，首先贴上“古都华天放心早餐”的200多个网点集体亮相古城。很快，一辆辆装配到位的放心早餐车，在古城西安的大街小巷成为一道亮丽的风景线，“放

心早餐”开始让忙碌赶时间的市民吃的放心起来……

据了解，从推出之初的200多个网点，经历8年的持续发展，西安目前核准的“放心早餐”网点达到了1000多个，生产规模达到了上亿元的投资量，新增就业人数达到2000多人……虽然这个数字均领先于全国其他城市，但对于人口众多的古城西安，许多市民还是认为网点布局太少，难以在家门口吃到安全可靠的“放心早餐”。

供应单位

“放心早餐”的产能能满足5000个网点

记者昨日采访了解到，具体承担政府“放心早餐”工程项目的西安古都放心早餐工程公司，为了在全西安市大力推广“放心早餐”，目前投资上亿元在城北建造了产能全自动化的现代化生产工厂，全力保障西安市各个“放心早餐”网点的餐品配送。

据介绍，“放心早餐”工厂建造之初，其产能是按照5000多个经营网点的数量设置的，所有员工实行“三班倒”的话，其每日的生产和配送能力，完全可以满足5000多个网点的餐需求。目前，因为西安“放心早餐”网点的数量只有1000多个，“放心早餐”的日常生产只能按“一班倒”进行，产能明显过剩。其网点布局，目前主要集中在城区，临潼、长安等地也有少量，每个网点都是根据网点经营者就近选点的原则，由专业人员实地测量当地人流量是否达到标准，之后综合考虑最终定点。

针对此次三秦都市报和三秦网联合西安市早餐工程领导小组办公室等管理部门推出的“西安流动早餐摊贩“转正”上岗活动，西安“古都华天放心早餐”的相关负责人接受采访时表示，“放心早餐”有能力也有责任配合政府做好这件事。对所有加盟“放心早餐”流动无证经营者，不仅为他们提供质量过关的“放心餐品”，而且还为这些加盟者提供最优惠的政策扶持，保证让西安市民在家门口就能吃上可口的“放心早餐”。

管理部门

对早餐市场实行精细化管理是大势所趋

“要想规范早餐市场，就必须要对这个行业实行精细化管理……”谈及规范西安早餐市场具体构想和解决一些矛盾的思路，西安市商务局副巡视员安建勇如是说。安建勇表示，把流动无证摊贩引导到规范的“放心早餐”行列中，对早餐市场实行精细化管理，对创建文明城市工作有一定的促进作用。

西安市城管执法局督查二处处长王翔认为，解决数百万市民群众的早餐问题，是一个重大的民生问题，事关广大市民群众的身心健康和生命安全。有效解决市民群众的早餐问题应着重体现在三个方面:一是通过挖掘潜能，合理布点，提高现有早餐供应能力和覆盖面。二是动员沿街各酒店、饭店从事早餐经营。三是整治清理规范占道饮食摊点，通过划定区域和试点饮食摊贩的组织化、制度化建设，规范其经营行为，满足不同层次群众的早餐需求。

城管执法部门作为早餐工程的成员单位，将积极会同有关部门，在全面提升城市管理水平的基础上，全力支持早餐工程的建设与发展。一是支持现有早餐企业和符合早餐经营标准的酒店、饭店提供早餐供应，在政策和职能范内给予最大便利。二是探索摊贩的组织化、制度化建设。通过摊贩自治的形式，定时定点，划定区域，从事规范经营。

加盟“放心早餐”，各早餐点将纳入统一标识、统一采购、统一生产、统一配送、统一价格、统一管理的规范监管体制。如果你想成为西安“放心早餐”队伍中的一员，请通过以下几种方式报名加盟。另外，如果你家附近和熟知的地段需要布局“放心早餐”网点，也请你积极参与其中，详细告知具体地段以及客流情况。

文/本报记者李海涛郑伊琛赵丽莉图/本报记者张强

参与方式

本报服务热线：965369三秦网：www.sanqin.com微博：新浪、腾讯官方微博@三秦都市报的#西安流动摊贩“转正”上岗#的博文

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