新城区长乐西路食药监所开展肉制品质量安全专项检查

本报讯（记者詹姝颖）记者昨日从新城区食药监所获悉，为确保辖区肉制品质量安全，防止食品安全事故发生，让人民群众吃上放心肉，新城区长乐西路食药监所严格按照《西安市食品药品监督管理局关于开展肉制品生产经营单位专项检查的通知》的要求，集中开展了肉制品市场专项检查整治工作。

记者了解到，此次检查以经营肉制品的商店、超市、鲜肉零售商、及肉食店为重点，严把肉制品市场经营企业准入关，着重检查肉制品的《食品安全监管登记备案证》及《营业执照》，切实整治无证无照经营行为；检查进货台账和索票索证，监督肉制品经营户严格落实进货查验制度，严厉打击销售不合格肉品的违法行为，从而规范肉制品经营者的销售行为；而且有效运用监管与宣传相结合的方式提高食品经营户的法律意识，积极举办宣传《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规的宣传活动。截至目前，共出动执法人员10人次，检查肉制品经营户10余户。

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