组合装、“啤酒+”、花色果啤闪亮登场 啤酒鏖战三伏天

持续的高温天让不少西安消费者苦不堪言,而火热的天气，西安啤酒市场也进入了一年中的最“火”销售季。据记者走访发现,青岛、雪花、汉斯、蓝马、哈尔滨啤酒等已占据各大商超卖场最醒目的位置，各式各样的促销优惠活动接连不断。相比去年，今年啤酒行业的市场争夺战更加激烈而持久，老品牌如何突破现状，再出奇招，新兵又如何新鲜亮相，抢滩商机？啤酒企业也在三伏天里展开一场激烈的鏖战。

 战略一：“组合装”搭配“混搭风”促销

记者走访西安多数超市发现，货架上的啤酒种类繁多，国产品牌中，哈尔滨、青岛、燕京、雪花的市场占有率较高；国外品牌中，喜力、百威等品牌啤酒的认可度较高。在解放路华润万家超市，啤酒早已抢占了超市的“优越”位置，而且相比前几年，今年多数啤酒企业在促销手段、促销形式上也有了新的变化。不少啤酒品牌促销以“组合装”为主。如：雪花“勇闯500ml×12+清爽500ml×12”组合装网上仅售99元，燕京“鲜啤500ml×12+纯生500ml×12”组合听罐115元。另外，面对激烈的竞争，进口啤酒也放下姿态，以组合装形式低价销售。如：德国进口教士柏龙奥丁格白啤酒、黑啤酒8听组合装网上仅售65元。

解放路华润万家啤酒促销区工作人员表示，目前啤酒市场出现的这种组合装搭配及混搭风的促销最重要的目的是为了满足消费者更多元化的需求，达到“一品应对多面”的效果。正在超市选购啤酒的梁先生告诉记者，“天气炎热，啤酒也成为夏天里不可缺少的解暑配菜饮品。在消费者需求旺盛的时候，最注重的是价格实惠、品类丰富、独特口味、时尚创意的搭配。”

 战略二：“啤酒+”模式展开跨界联盟

烧烤和啤酒几乎成了市民夜间就餐的首选。在街头大大小小的烧烤店里,几乎每张桌子上都摆着好几个空瓶子。“进入三伏天后,每天都能卖出一百五六十瓶,是之前每天销量的三倍,最多一天甚至卖了200瓶。”西安东郊某餐馆老板刘女士介绍。

“啤酒+电影”的跨界也玩出了新花样。目前，青岛啤酒与爱奇艺商业定制团队合作的微电影《穿越木星》就讲述了宇航员被木星战士俘虏后，用青岛啤酒化险为夷，展开“啤酒外交”的故事。双方除共同出品微电影等视频内容外，还将爱奇艺VIP会员Logo与二维码印上青岛啤酒的瓶身与包装箱，让热爱啤酒的消费者在畅饮的同时扫码看大片。

除此之外，啤酒与音乐、运动、茶叶等行业的跨界联盟也在不断延伸，多元化合作模式也成为啤酒企业的制胜之道。

 战略三：花色果啤抢攻女性群体

女性消费市场作为啤酒销售的主要潜力人群，也已成为各啤酒企业追逐的消费群体。近两年，荔枝、柳橙、菠萝、蜂蜜等口味的低酒精水果啤酒受到不少女性消费者的的喜爱，拥有各种各样缤纷颜色的水果啤酒其酒精浓度不高,大约都在5度以下,不仅符合女性对于酒精度的要求，也满足了多数女性的视觉、口味需求。据西安骡马市沃尔玛超市负责人分析，随着女性社会交往的增多,女士啤酒蕴含着较大的市场潜力。最近这段时间,购买冰啤、锐澳及进口啤酒的女性消费者就非常多,包装、口感成为女性选购啤酒最主要的衡量标准。在淘宝网上，黑色兔子果啤系列精酿水蜜桃果汁小麦啤酒3瓶装的莱宝HEEY2促销包邮只需49元，可爱靓丽的花色包装、诱人的水果口味、实惠的价格十分受女性消费者青睐。另外，美国原装进口酷睿樱桃、柠檬、西瓜、甜茶果味啤酒还特别打出“女士专用、美容养颜”字样来吸引女性消费者。

文/吕冰玉

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