农高会上三秦味道『忒』浓

 □记者 盛明 唐冰

11月5日，第二十二届中国杨凌农业高新科技成果博览会在陕西杨凌示范区拉开帷幕，作为中国最高级别的国际级农业高新技术博览会，吸引了众多中外涉农企业、农业科教单位和客商群众齐聚一堂，共襄盛举。

在为期5天的展会上，来自陕西各地的展馆“各显神通"。渭南柿饼、汉中茯苓茶、韩城“大红袍"花椒、商洛豆腐、宝鸡猕猴桃、陕北大枣等充满陕西特色的农产品亮相。除了传统农产品，依靠“互联网+"，各种加工农产品也搭上了电商的快车，使陕西特色美食传递到世界各地，让世界共享陕西美食。

《舌尖上的中国2》播出后，陕北空心挂面迅速“走红"，其悬若银丝的外表，讲究的制面技艺，让不少观众直咽口水。本次农高会B馆里，一家展商售卖的陕北空心挂面吸引了不少人驻足。

老板刘帅是陕北人，常年经营陕北特产生意。空心挂面“走红"后，他便开始以品牌包装生产空心挂面，他表示，一来是为了经营，二来也是希望能将空心挂面更好地推广出去。展台上，礼盒式的包装为空心挂面穿上了一层“洋气的外衣"。“包装成礼盒的形式更利于消费者接受。"刘帅介绍，目前产品在商超与网上均有销售。

凉皮、肉夹馍作为陕西的“忒色"美食，不仅陕西人无比喜爱，更是外地游客不可错过的美味。

真空包装，加上可爱的卡通人物形象，印有二维码，只需扫一扫就可进入淘宝店铺，让凉皮、肉夹馍成了“可移动"的美食。这些创意美食的理念源自90后小伙蔡小龙。

“这是基于一种‘故乡情怀’!"早期蔡小龙在外打工，长时间无法吃到家乡味道，对家乡美食的思念使他萌生了创业的念头。

“便携的包装不但能让游客在西安吃到美食，还能带走，送给亲朋好友，让在外地的陕西人，品尝到家乡的味道。"蔡小龙表示，希望通过产品，展现出年轻人的想法，让大家看到90后的创意，让陕西的美食走得更远。

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