北张村楮皮纸制作技艺

 西安市长安区兴隆乡北张村在很长的历史时期里都是西安著名的产纸地。

1957年，西安市灞桥镇出土了著名的“灞桥纸"。据专家考证，灞桥纸为公元前140年至公元前87年时的产物。这说明古长安造纸的历史可追溯到西汉时期，2000多年来传承至今。

北张村的手工造纸工艺有采集原料、剥皮、蒸皮、碾压、浸泡、漂洗、踏碓、切翻、捣浆、抄纸、除水、晒纸、揭纸等14道工序。清代，北张村所造楮皮纸被选作奏折和科举考试用纸。解放前，当地生产的纸被用作西安地区印刷报纸的用纸。20世纪六七十年代，北张村造纸工匠被集中起来，统一生产，由供销社统一销售，其纸张用作包装纸。“文革"前，北张村每家造纸作坊都供奉着纸圣蔡伦的神像，村外还有蔡伦庙。

北张村手工造纸保留了相当古老的造纸技艺，其工艺流程完全是原始的形态，尤其是没有使用纸药，使之成为研究传统造纸技艺的重要资料。这一手工制作技艺应该得到保护和传承。

(张旭 杨晰)

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