本报讯(孙建航)近年来,为适应经济新常态下的市场变化,助力经济结构调整,推动行业转型发展,满足居民消费需要,省商务厅着力发展消费、提升消费、培养新的消费增长点,把建设美食商业街区作为聚焦提升,在全省进行全面推广。
据了解,未来3~5年,陕西省各市区将建设20-30条特色美食商业街区。特色美食街区不同于一般性的餐饮聚集区,除了解决消费者的餐饮需求外,《陕西省特色美食街区改造和建设暂行规范》强调了突出特色元素。挖掘文化内涵、体验消费过程、实现产业互动发展。
政府针对特色美食街区建设工作实行了鼓励政策,对符合要求的项目予以专项资金支持,已有西安、渭南、宝鸡、汉中等市的7个特色美食街区先后列入支持范围。注重示范带动,以西安永兴坊的成功运营为示范,有效推动全省特色美食街区的建设。
目前,在西安永兴坊项目的示范带动下,全省已建成营运并形成一定市场影响的特色美食商业街区有10余条,包括礼泉袁家村、兴平马嵬驿、渭南氵尤河老街、泾阳龙泉山庄、铜川申河香谷、眉县庵岭古城、周至沙河水街、富平和仙坊、潼关马趵泉、留坝县古街等。
在建或招商的还有宝鸡太阳市、延安1938、蒲城崇泉古镇、大荔同州湖、安康汉城国际、汉中财富立方、韩城城隍庙古街等。这些特色美食商业街区不仅融合了当地的自然、旅游、文化资源,也呈现出不同的区域市场定位和行业业态,在促进旅游、活跃市场、带动消费方面发挥了积极的作用。
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