陕西省公布第五批非遗名录项目 共10大类79项 西安肉夹馍、周至唢呐榜上有名

本报讯（记者 蒋黛）近日，陕西省人民政府公布了第五批省级非物质文化遗产名录项目，包括关中民谚、周至唢呐、西安肉夹馍在内的10大类，共计79项非遗项目名列其中。

据悉，本次公布的非物质文化遗产项目共分为民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、曲艺、传统体育、游艺与杂技、传统美术、传统技艺、传统医药、民俗10大类。其中，传统技艺共计30项，是此次公布的非物质文化遗产中项目最多的类别。其中除了古琴制作、古筝制作技术、汉中藤编等手工技艺外，还包括了大家耳熟能详的西安肉夹馍、三原小磨香油、白水豆腐、澄城水盆羊肉、吴起剁荞面等美食制作工艺。除此之外，蓝田肖家坡社火、长安砲里年节花灯等民间习俗也被收录在“民俗”类别中。

由广大人民群众在长期生产生活实践中创造出的非物质文化遗产，既是各地历史发展的见证，又是具有重要价值的特色文化资源。保护和利用好非物质文化遗产，对于促进文化事业和文化产业发展，推动文化大发展、大繁荣具有重要作用。省政府要求各地、各有关部门认真贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的方针，研究制订项目保护规划，明确责任目标，落实保护措施，切实做好非物质文化遗产的保护、管理和利用工作，为继承和弘扬中华民族优秀传统文化作出新的贡献。

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