小仙荐美食 今日开通爱尚辣肉蟹煲 “煲”你吃得过瘾

招牌肉蟹煲华商报记者 闫文青 摄

哪家早点最美味，哪家火锅最好吃，哪家炒菜味儿最棒，哪家西餐有档次，哪家饭馆有特色，哪家饺子馅儿香，哪里适合玩小清新，哪里能彰显出高贵和典雅，哪里适合聚会，哪里适合静享，哪里的蛋糕受欢迎，哪里的烩菜肉多，以后这些问题就让小仙帮你回答。小仙荐美食今日开栏，跟着小编小仙的步伐，带你吃遍商洛的美食。俗话说，世间万物，唯有美食和爱不可辜负，你辜负了吗？

邂逅美食：作为一枚资深吃货，小仙儿下班后的第一件事情就是吃吃吃。偶然的机会，在小仙儿寻找美食的途中，邂逅了爱尚辣肉蟹煲，才发现原来商洛也有了这样的美食。抱着试一试的态度第一次点了招牌肉蟹煲，没想到一次的尝试就打动了小仙儿那颗吃货的心，接下来的几天，小仙儿一发不可收拾地吃起了明虾煲、鸡翅煲、鸡爪煲，每一个口味都让小仙食欲满满。

美食传说：相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷秘制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓，深受朱元璋喜爱，从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。

小仙推荐：商洛的爱尚辣肉蟹煲招牌是肉蟹煲，以肉蟹、明虾、凤爪为主料，分为酱香和香辣两种口味，酱香的以土豆、年糕、鱼豆腐、冬瓜、鲜玉米为辅料，香辣的以青笋条、鲜香菇、水晶粉、木耳、海带、鱼豆腐为辅料，香飘迷人，鲜味夺人。除此之外，还有肥厚Q弹，口感入味的明虾煲；具有滋补解毒功效的牛蛙煲；鲜嫩多肉的鸡翅煲；芬芳诱人的仔排煲；嫩滑味美的黑鱼煲；入口即化的鸡爪煲。吃完之后，用汤汁涮上几根面条，绝对让你吃了一次再也忘不掉。目前该店推出的套餐，适合两人或者两人以上的人群消费，价位中等，物有所值。

店主有话说：我干了17年的厨师，自己开的店，每一道菜都是我自己亲手做出来的，口味绝对没问题，海鲜也是前一天晚上列清单，第二天早晨通过物流从西安发货，选用的食物都很新鲜，希望大家多来捧场。

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