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端午过后少吃过热滋腻食物绿豆汤、西红柿蛋汤为首选汤

来源:华商报 2016-06-08 20:05   https://www.yybnet.net/

端午过后,就是二十四节气中的夏至,从中医上讲,人体的阳气渐盛,天气闷热,很易使湿热控制脾胃,因此,专家建议端午节后,大家饮食上要少吃过热滋腻的食物,建议喝老鸭汤、西红柿鸡蛋汤和绿豆汤;起居上要多进行娱乐性活动。

绿豆汤是解暑的基础汤

很多人平时都有喝汤的习惯,绿豆汤作为夏季解暑的基础汤,具有清热解毒的效果,对于烦躁、口渴、口干有很好的作用;另外,有的人因天气闷热出现了皮疹、斑疹、长痘等症状,都可以通过服用绿豆汤来化解;但是,脾胃虚寒的人不能大量饮用。

西安天颐堂中医医院脾胃病科主任胡林科表示,这个时节西红柿鸡蛋汤也是首选汤,西红柿对于心血管有很好的保护作用,还能延缓皮肤衰老,增强人的免疫力。在熬汤过程中,大家可以加入黄瓜、豆角、洋葱等常用的蔬菜。

脾胃不佳者 可服用老鸭汤

夏季,还有一味汤剂可以推荐给大家——老鸭汤。老鸭汤具有滋阴养胃、补虚除热的作用,一般可以在汤中加入陈皮、大枣、生姜、白萝卜等。胡林科介绍,夏季虽然以清热除湿为主,但是除湿太过身体就会虚,因此可以适当喝点补益类的汤。老鸭汤对于脾胃不佳的患者来说可以服用。

慢性病人 多吃苦瓜、洋葱等

以上这三味汤中都可加入薏仁、山药、生姜等,一方面可以除湿,另一方面能益气健脾。另外,夏季可多吃苦瓜、西瓜等,清热解暑。在夏季,慢性病人尤其是三高人群,可能出现血压血脂普遍偏高,糖尿病人这时体内易湿热重,胡林科建议这些人应该多吃苦瓜、洋葱、西红柿等。

夏季推崇广场舞、太极拳

端午之后,天气逐渐燥热,人也容易烦躁忧郁,南方盛行赛龙舟,他们通过赛龙舟这种活动使全身气血畅通,调理脾胃代谢功能,这项运动还有改善人们心情的作用,使人忧郁的心情得到缓解。

胡林科表示:“赛龙舟提示我们在夏天要加强娱乐性活动,像老年人喜欢的广场舞、太极拳等,我们还是推崇的,但随着温度逐渐升高,建议温度不是很高的时候再进行活动。中午减少户外活动,室内空调温度不要调得太低,早上可以选择早起做户外运动,晚上早睡,多休息。另外,保持平和的心态很重要。”华商报记者 孟洁 

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