“黄辣丁”西安养殖成功

5月28日，西安明海水产养殖专业合作社在灞桥区毛西村举行了黄辣丁养殖成功新闻发布会。灞桥区水务局有关方面专家及二十余家媒体代表参加了新闻发布会。

发布会上，灞桥区明海水产养殖专业合作社负责人毛增光介绍了西安首家黄辣丁养殖成功的过程，“优质的灞河水源特别适合此种鱼的成长。由于气候原因，在西安养殖一年只能出一批成鱼。在养殖过程中，要经过一个冬季的停食这样养殖出来的鱼品质才更好。”

据了解，该合作社计划投资1500万元人民币，用5-8年时间建成现代高效生态养殖旅行观光园，目前已在灞桥区建成“观光养殖示范基地+乐渔园黄颡鱼体验店+田园餐厅”三位一体的全产业链，实现了水产品从水体养殖到餐桌的全过程质量监控，为消费者打造安全健康、透明模式的绿色生态休闲体验。 

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