厂房苍蝇嗡嗡乱飞 做的“湖南腊肉”抽检却合格网友：能否重新检验

华商报讯（记者 陈思存）死苍蝇漂浮一层以及脏、乱、差环境下生产的腊肉，省产品质量监督检验研究院九项检验指标均合格，有网友建议职能部门对该厂产品再次重检，好让市民放心。

7月9日，大学毕业工作不到三年的张海（化名）向华商报爆料称，其所在的腊肉制品企业，为了追求感官效应，给里面添加的添加剂越来越重，在多次劝说老板无果的情况下离职并向媒体举报。

在进行前期大量摸排走访后，华商报记者将实际情况向省食品药品监督管理局通报。7月13日，由省食药监局肉制品监管处、西安市食药监局肉制品监管处、西安市食药监局稽查局及三名专家组成的“飞行检查”组来到这家厂家检查。

现场检查后发现，该企业存在车间内苍蝇多，灭蝇灯位于腌制池正上方；厂区内杂物多，乱堆放；进库查验生产、配料、检验、销售记录空白；产品标签与食品真实配料不符等10项问题。执法人员责令整顿并将抽检样品，交由临潼区食药监局按照流程送检。

8月5日，省产品质量监督检验研究院称，送检的“湖南腊肉”样品感官、过氧化值、酸价、笨并、铅、无机砷、镉、总汞、亚硝酸盐残留量等九项检查项目，均符合GB2730-2005《腌腊肉制品卫生标准》标准要求。

对死苍蝇漂浮一层以及脏、乱、差环境下生产的腊肉九项指标检验合格一事，昨日上午10时30分，华商报记者来到省产品质量监督检验研究院，该院党委办负责人表示，采访需要经过局里同意。

“《检验报告》为何没有检验三聚磷酸钠？”昨日下午3时，省质量技术监督局相关负责人表示，已将华商报记者采访提纲发至领导，需要审批以后才能确定是否接受采访。截至本报发稿时，尚未接到该局回复。

“是检验标准低了？还是百姓胃好呢？”昨日有网友认为，这样环境生产出来的东西既然合格，那么职能部门是否应该再指定检验机构，对该厂产品重新检验好让市民放心呢！ 

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