鸡年大吉 ■商子雍

作为在农耕文明环境里长大的一代人，和鸡（是院落里自由觅食的鸡，而不是超市冰柜里的白条鸡）零距离接触，曾经是司空见惯寻常事。但随着城市化步伐的提速，此种生活体验，早已成为遥远的记忆。偶尔去过一家现代化的养鸡场，但那里的完全失去了自由的鸡，“可怜”二字，已不足以状绘其惨状矣！正是缘于此，当12年一个轮回的鸡年即将到来之时，去省集邮协会开会，看到了马上就要面市的两枚丁酉生肖票的图稿，出自韩美林笔下的气宇轩昂的公鸡，还有带领着两只小鸡（是两只，不是一只，哈哈）的母鸡，我仿佛一下子就回到了童年时代。于是，忍不住要为鸡写下一通文字。

饲养技术的掌握，是早期的人类在走向文明过程中的一个重要里程碑。据专家研究，把野生的原鸡驯化成为家养的鸡，是我国古代劳动人民对人类的一大贡献。当然，养鸡的首要目的，是为了果腹、是为了能够拥有稳定的动物蛋白来源。《论语》中，有着“割鸡焉用牛刀”，“杀鸡为黍而食之”这样的话语，可见起码在孔夫子生活的那个年代，养鸡食其肉就已经是很普遍的了。“故人具鸡黍，邀我至田家”（孟浩然），“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”（陆游），前人的这些诗句，同样说明了在古代，鸡首先是作为人们的肉食品之一而存在的，鸡和马、牛、羊、猪、犬并列为六畜，足见其对人类物质文明贡献之巨大和经济地位之重要。而且，直到今天，用鸡肉和鸡蛋烹制的种种佳肴，还是人们餐桌上的重要食品，比如我们西安人，大概就很少有人不知道陕菜名品葫芦鸡。 

不过，陆游在他的诗作中，还曾经这样咏鸡：“五更引吭震户牖”，“第一当册司晨功”。这告诉我们，从古到今，鸡是由于它的司晨之美，才作为一种精神存在而进入诗歌、绘画、以及人们的思想领域，早在《述异记》一书的下卷中，就记载了这样一个美好的传说：“东南有桃都山，上有大树名曰桃都，枝相去三千里，上有天鸡。日出初照此木，天鸡则鸣，天下之鸡皆随之鸣。”李太白诗：“半壁见海日，空中闻天鸡”即出典于此。另据《晋书》载：祖逖和刘琨少时为好友。他们身处乱世之中，心怀报国壮志，在一起习文练武，常常共被同寝。每逢黎明鸡啼，祖逖便用脚把刘琨踢醒，一同下床舞剑……后来，这两个人果然成为对国家、对民族有杰出贡献的人物，“闻鸡起舞”也就成为一种奋发向上的标志长存于世。

但是，鸡在它的数千年的发展史上，也有过很让人慨叹之处。这就是：它曾被一些穷奢极欲，荒淫无度的统治者当成取乐的工具。象唐朝的那位风流天子李隆基，就酷爱斗鸡。据唐人陈鸿的《东城父老传》载，他曾在两宫之间设立护鸡坊，挑选“六军小儿五百人，使驯养教饲”雄鸡群。其中有一个绰号叫“神鸡童”的贾昌，因善于驯鸡被李隆基赏识，当上了“五百小儿长”，倍受宠幸。 

回顾历史上鸡的林林总总，还真的让人百感交集！又逢鸡年，面对丁酉生肖邮票上那几只活灵活现、生气勃勃的鸡，心中油然而生的，是浓浓的愉悦、振奋之情。中国人历来有新年祝福的习俗，那么，在送走灵猴、迎来金鸡的时刻，我要在此祝一声：鸡年大吉！

吉祥集邮征文选登之3

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