携手护航中高考饮食安全

2017年中高考即将来临，为切实做好关键时期食品安全工作，有效预防食物中毒事故发生，确保广大考生饮食安全和身体健康，根据《西安市雁塔区食品安全委员会办公室关于加强中高考期间学校食品安全工作的通知》要求，雁塔区食安委办从上周起开展了校园及周边食品安全联合检查活动。

检查组在8个街办辖区内各随机选取一所学校，对学校食堂进货查验、索证索票、食品留样、添加剂管理、晨检等制度落实情况，校外托餐场所的备案登记公示以及校园周边食品经营单位和小摊贩的状况进行了全面检查。检查发现，大部分学校都能够按照要求落实食品安全主体责任，学校食堂管理规范，校园周边食品经营有序，100米范围内食品摊贩基本绝迹，前期校园及周边餐饮服务食品安全专项整治以及严格执法严厉打击假冒伪劣专项行动取得了显著成效。但检查中反映出个别学校仍存在诸如留样记录不全、添加剂记录不规范、台帐记录不完整、个人物品摆放无序、三防设施设置不到位等问题，检查组工作人员对存在问题的单位当场提出了整改意见，并要求立即进行整改，同时要求供餐单位切实履行食品安全主体责任，严格执行食品安全操作规范，及时消除食品安全隐患。

记者李勇军摄影报道

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