400余世界营养专家聚西安助力中医药膳食疗

8月6日，世界中联药膳食疗研究专业委员会第八届学术年会在西安召开，400余名来自世界各地的专家汇聚古城，共同探讨药膳食疗发展趋势，助推健康产业发展。

此次大会由世界中医药学联合会主办，西安市科协、西安营养学会，陕西省健康管理师协会共同协办。本届年会吸引了来自中国、韩国、日本、新加坡等国以及中国港、澳、台地区400余名专家、学者参加。大会围绕药膳食疗的理论内涵建设、科研开发、推广应用、对外交流等进行深入探讨，分析药膳养生发展现状及面临的挑战，为中医药膳食疗事业的繁荣发展献计献策。

近年来，中医热不断掀起新风潮，不仅在中国国内备受推崇，也受到国际社会的关注和认可。今年7月1日，《中医药法》正式实施,该法将中医药方针政策上升为国家意志，为扶持和促进中医药事业发展提供了坚实保障。

世界中联药膳食疗研究专业委员会副会长王勇健表示：“我们现在的研究就是秉持着以食疗养，以营养预防治疗疾病的观念，从东方源远流长的药膳食疗文化，结合现代生物技术开始，将自然生态食品与疾病预防结合，用于健康的重建、恢复和保养。此次大会就是为大力发展中医药膳食疗产业，进一步加强药膳食疗学术及科技成果的国际交流，创新服务健康百姓。

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