西安蛋价涨至8元/公斤 未来上涨空间仍存在

本报讯（记者王赫实习生王天成）今年以来，鸡蛋价格持续走低，5月份零售价一度跌破4元/公斤。但到了6月下旬，伴随气温升高，蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋量下降，鸡蛋的价格迎来触底反弹。最近一周，西安市场鸡蛋价格涨势趋猛，零售价格已经上涨至8元/公斤，专家预计未来仍有上涨空间。

前几年，鸡蛋因价格上涨被戏称为“火箭蛋”，每公斤的价格曾飙至12元。可是，在今年“本命年”刚开始，蛋价跌入“2元时代”，转身成了“倒霉蛋”。昨日，记者走访西安市场了解到，近期鸡蛋价格涨幅明显，普通鸡蛋零售价已普遍涨至8元/公斤左右。

“促销的鸡蛋最低零售价为7.8元/公斤，带喷码可溯源的鸡蛋售价为9.6元/公斤，均价已站稳8元/公斤。”华润万家超市太华路店工作人员表示，最近一个多月以来，鸡蛋价格还真像是“火箭蛋”般上涨，可谓“一天一个价”。

对于新一轮价格上涨的原因，卓创资讯鸡蛋分析师王爱丽认为，主要是由于持续低价亏损后，养殖户大量淘汰蛋鸡，加之天气炎热，产蛋率降低10%左右，致使市场内鸡蛋供应量明显下降。此外，养殖户看到短期内蛋价上涨趋势，有惜售心理，多重因素推动了蛋价快速上涨。“9月份，随着学校开学，月饼生产企业开始备货，预计鸡蛋价格还会出现新一轮的上涨行情。”

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