杨皓钧(西安市高新一中初二)
我们到吉木乃是想去吉木乃口岸的,但是到了那里才知道,过口岸要“边境通行证”,是要去吉木乃县政府办理的,可我们实在是没精力折腾了,只好对只有一山之隔的口岸“望口兴叹”了!
之后,我们又返回到了吉木乃城里,刚好到了中午,大伯便准备找家饭馆招待我们吃午饭。我们把车停下之后,他一副胸有成竹的样子:“跟我走!”便带着我们走上了街道,拐过几个弯后我们却走到了一个看起来十分冷清的停车场,旁边有几家紧闭大门的商店。
我还以为大伯给我们带错路了,可再往里面走几步,转过头一看,地下一层竟赫然有家饭馆,生意不错的样子,招牌上豪爽地大书:“拉条子、薄皮包子、牛羊肉抓饭、大盘鸡。”真不知道大伯他是怎么找见这家店的,明明藏在那么旮旯拐角的地方,而且还是在负一层!我回头惊讶地看向大伯,他戴着副墨镜,一副“这都不是事儿”的表情。
“大伯,你以前来过这家店吗?”我问。
“没有呀,这也是我第一次来这儿。”他说。
“那你怎么知道这里有家饭馆的?”我很惊诧。
“呀,刚才过安检的时候我问那个哈萨克哪里有饭馆,他说这里有家不错的”,他一脸平静地说道。
我真蠢。
不过转念一想,我怎么能和在北疆待了这么多年的大伯比,他不仅把这些地方好吃好玩的都知道得一清二楚,还因为一直与很多哈萨克朋友有交集,所以他连当地物价高低、民生之事也了如指掌。这一路上他不论是与当地人交流还是安排我们衣食住行,甚至是点羊肉时都老到得要死,说起话来腔调和哈萨克说话一模一样。我们大家都坐下后,大伯就去把菜都点好了,我问他都要了什么,他跟我说:“没什么的嘛,就是些薄皮包子,抓饭,几串烤肉的嘛。”
我就相信了!
开始的时候,一切都挺正常的。一大盘子的薄皮包子被端上来,每个都有我的拳头一般大小,散发着诱人的羊肉香味儿。拿一个尝尝,觉得有些不对劲,一看,包子的皮薄得几乎可以忽略不计,而里面全是结结实实的羊肉块和南瓜,全都是呀!一口咬下去,满嘴流油,又因为加了南瓜,还甜甜的……于是忍不住又吃了一个。真不知道哈萨克怎么把薄皮包子做得这么好吃的……没错,在新疆拒绝美食确实是一件不可能的事,本来就是要好好饱口福的嘛,而且这里的羊肉还这么好(一点都不膻的)。后来端上热气腾腾的羊肉汤看起来寡淡得很,结果喝进嘴里……太!好!喝!了!我好像只会说好吃了,但事实上,也确实这样。
直到抓饭端上来,才真正觉出不对劲来。抓饭的米粒亮晶晶、香喷喷的,上面盖着闷得烂烂的胡萝卜块,最引人注目的就是那一大块羊肋排,像块黄金一样发着光!整个抓饭盘子盛得满满当当像座小山似的,热气腾腾。我本来以为这样大分量的抓饭只会上两三盘,就准备尝上个几口算了,没想到竟越上越多,我有点慌,于是就问大伯:“你点了几盘抓饭呀?”结果他给我说:“咱们十多个人,就要了十盘的嘛。”我抬头看看二奶奶和爷爷似乎没有想吃抓饭的意思,没办法我只好自己对付一盘了……
我看抓饭旁边有塑料手套,于是奋起神勇丢开勺子戴起手套开始“抓”饭吃。可米粒又干又韧的,根本团不到一起,一下就散开了,吃得满脸都是。看来不是哈萨克还真收拾不了这盘抓饭,我只好又用起了勺子。羊肉油水太足于是拼命喝羊肉汤解腻,但喝多了又胀得要死。最后,我居然真的把米饭吃完了,可那一大块羊肋骨却没怎么吃,那十盘抓饭也大都是这样的下场。大伯结完账走的时候还很愤愤地对我说:“你怎么把米饭吃完了,那么贵的羊肉不吃,那都是好东西呀……”
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西安新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离西安再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。