头条评论 小饭桌登记备案后，还需做好两件事 杨鹏

日前，西安市食药监局启动学校食堂及校园周边食品安全专项检查整治，同时公布全市2509家登记备案的小饭桌。华商报记者走访一些中小学周边发现，相比前几年，各个学校周边备案的小饭桌越来越多，很多学校门口都贴有街道办印发的备案托管班名单编号，引导家长选择，但不能忽略的是，仍有部分黑托管班暗藏在各个小区内，对学生校外就餐的食品安全形成隐患。

不用说，因为处于监管部门的视野之内，登记备案的小饭桌肯定要比未备案的更加规范一些。近几年登记备案的小饭桌数量呈现增长之势，相关部门也地提醒学生家长“一定要选择正规登记备案的小饭桌”。可设身处地地想一想，估计有一部分家长是高兴不起来的——谁不愿意选择正规登记备案的小饭桌？关键问题是，可供选择的数量怕是远远赶不上需求，不然，游离于监管之外的黑托管班何以长期存在？

某种意义上，相较于庞大的刚需，目前登记备案的小饭桌数量，充其量只是让一部分学生家长先“选择”起来，所以登记备案之后，还需要做两件重要事情，一件是让先“选择”起来的学生家长最大程度地放心，另一件是让另一部分学生家长不要等得太久，他们也需要有底气尽早挥手告别黑托管班。

要做好前一件事情，对于登记备案的小饭桌，监管部门需要切实履行监管责任，全力防止出现意外状况。也就是说，备案登记只是第一步，后续严格的监管还必须要能跟得上。事实上，监管部门表示，登记备案的小饭桌在运营过程中，也存在不按规定操作的情况，尤其需要注意的是，根据记者实地调查发现，小饭桌的监管，乃是消防、教育、公安、环保等都应该各负其责，但实际情况是，“监管主要在食品安全上，在其他很多方面仍存在不足”。既然监管环节有不足，就需要把不足补起来。

而要做好后一件事情，尽快让小饭桌的数量基本能够满足学生家长需求，其难度并不比前一件事情小多少，甚至还更难一些。众所周知，在全国很多地方，为了改变正规小饭桌数量不足的现实，实际却遇到了不少棘手难题。比如说，“家庭作坊式”的小饭桌爱往居民小区里扎堆，但由此滋生的扰民问题让物业和居民很烦恼，可站在便利孩子以及小饭桌行业现实的角度看，目前哪里还能够提供更适合的场地呢？为了有足够数量的正规小饭桌，我们还需要在纠结的现实中不断寻求早日破题的办法和出路。

经常听到，群众的需求是努力的方向。按此，小饭桌也是群众的需求之一。我们期待不再为小饭桌的选择和食品安全问题而发愁。相关报道见A06版、A07版

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