雁塔集中规范“小饭桌”

本报讯（通讯员马维国张莹）为保障学生饮食安全，消除校园周边食品安全隐患，雁塔区食品药监局综合施策，集中规范和提升“小饭桌”服务水平。

监管人员建立了“小饭桌”监管微信群，上传登记备案须知及注意事项，并对办理过程中存在的问题进行线上答疑。组织“小饭桌”负责人就食品安全管理、食品安全知识、食品安全风险防控等方面的问题进行集中培训。深入“小饭桌”经营场所，分组包片，点对点帮扶，对索证索票、食品留样、消毒保洁、健康管理等重点方面进行全面检查，并针对检查中存在的问题当场下达责令整改通知书，明确整改内容和措施，及时跟踪复查。

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