南美白对虾“落户”沣西新城

本报讯（记者于忠虎）本是生长在南方海域的南美白对虾，却被沣西新城一养殖场成功地在秦岭之北的关中大地养殖成功。近日，该养殖场的南美白对虾走上西安咸阳两地市民的餐桌。

南美白对虾又称基围虾，也叫白肢虾、白对虾、白虾，原产于南美太平洋沿岸水域，以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中，是当今世界养殖虾类产量最高的三大品种之一。国内在南方已大规模养殖成功，陕西省关中近些年也有人进行试养殖，但都没有取得成功。今年3月，地处沣西新城渭河畔的陕西海昌水产养殖公司在湖南省常德市聘请了一名技术人员朱会全，开始在自己的池塘内试验性养殖南美白对虾。从5月27日开始投放40万尾，他们找到并攻克了白对虾幼苗从含盐量高的海水环境到淡水环境的技术过渡，又克服了淡水缺氧进行多次增氧的技术难题，8月12日，第一次打捞检验，完全符合试验养殖成功的标准。试验初步取得成功，他们又在5个池塘投苗100万尾，目前生长良好。

南美白对虾在关中地区养殖成功，极大地鼓舞了养殖人的士气。沣西新城农林水利局副局长冯战柱介绍，下一步，他们将大力支持南美白对虾在沣西新城的发展，争取将此类产业做大做强，形成一个产业。

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