从小就喝的它已迈出国门 走向世界的“冰峰”品牌

冰峰承载着许多西安人的记忆。（记者 王旭东 摄）

■记者 轩辕杨子

“老板，开瓶冰峰！”说起西安美食，不管是大餐还是小菜，不得不说西安人从小就喝的“冰峰”饮料。 对于每一个西安人，200毫升的那个玻璃瓶里装着的橘子味汽水儿总有魔力，不管是山珍海味还是小吃夜市，冰峰的身影总是搭配着各路美食出现。就是这样一个拥有65年历史的西安本土饮料品牌，如今已经在全国各地都有了一席之地。去年，冰峰品牌新开发的澳大利亚、加拿大等国际市场让外国友人也能品尝到咱西安的“可乐”。

“最早的冰峰2毛一瓶，瓶子押金8分，每到夏天家里就会买上一箱，一顿饭感觉一瓶根本不够。”老西安人陈宇斌在南小巷附近住，小时候家附近的冰峰厂是他最爱的地方。如今，走进便利店，能看到五花八门各种饮料的身影，但他最爱的依然是玻璃瓶的冰峰：“那种橘子汽水的味道，甜而不腻，沁人心脾，什么都替代不了。”

对西安人来说，冰峰是承载着感情的民族品牌。并没有太多广告和宣传，但那句“我从小就喝”的话已经不由自主地在心底扎根。“以前，想念家乡的冰峰，就喝北冰洋汽水，但总感觉这是别人家的，不是自己家的味道。”定居北京的西安人张思思现在已经不发愁了，通过电商平台她能随时买到易拉罐装的冰峰，她自己就是冰峰的“推荐大使”，总会介绍给北京的朋友们品尝。

诞生于1953年的“冰峰汽水”饮料，已经伴随西安人走过了65个年头，它不仅已经成为西安人的一种生活习惯，更是升华为一种西安符号，一个可以代表西安的文化象征。在发展中，冰峰也一直在思考如何将这个“西安符号”推广走向更广阔的市场。去年7月29日，西安冰峰饮料有限公司总经理陈卫平、副总经理段莉娜及经销商代表一行，带着冰峰汽水、冰峰酸梅汤，走进了天安门国旗护卫队，为在酷暑中坚持训练、执勤的官兵们送来一缕清凉，以及冰峰人诚挚的敬意。陈卫平说，他希望美国大兵有可乐，中国战士有冰峰。

一路走来，如今的冰峰也已经不再是西安人才能品味到的饮料。2017年，冰峰产品再次新开发了新疆乌鲁木齐、湖北宜昌、吉林长春、甘肃兰州等20个省46个县市市场；新开发澳大利亚昆士兰州、加拿大温哥华等国际市场；冰峰和冰梅产品还进入了人民大会堂国宴部、陕西省人民政府驻北京办事处、铜川市政府驻京办、国务院参事室……

一份西安人内心深处的味蕾记忆，承载着“民族品牌走向国际”的梦想，在逐渐远航。

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西安新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离西安再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。