“西凤”开展全方位系统化品牌资产保护

本报讯（记者崔春华见习记者赵莎莎）9月16日，“一带一路”中国名酒价值论坛暨2018中国酒类供应链峰会在西安举行。记者获悉，陕西西凤酒股份有限公司从体制机制、品牌建设、现代营销网络构建等方面不断改革创新，各项经济指标不断增长，形成了以白酒产业为主，金融、文旅等产业协同发展的格局。

该公司坚持以市场和消费者为中心，通过品牌、产品、渠道、终端、文化、宣传等方面持续发力，对其品牌资产开展多维度、全方位、系统化的保护与提升。该公司建立了7道关卡55道防线和64条食品质量安全管理标准，大力实施风险因子管理，不断完善大数据平台及产品溯源体系建设；成立了中国酿酒原料及品质安全研究院，与政府共建原粮基地，实现西凤酒从“田园到餐桌”的全过程监管。同时，为打造具有创新能力的人才队伍，该公司还建立了人才储备库，培养技艺传承人，推行“西凤专家”“西凤工匠”评聘，培养名酒工匠。

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