制度创新体现西安效率 咖啡烘焙项目不到90天落地

格调清新的M+咖啡烘焙作坊内景。

为了尽快顺利地让李婧拿到生产许可证，市食品药监局特事特办，协调省食品药监局在食品小作坊生产加工许可目录中增加了“焙烤咖啡”类别，随后在4月底进行了公示。公示期满，新城区食品药监局仅用了4天时间就为李婧办理了《食品小作坊生产许可证》。

今年5月25日，西安市、新城区食品药监局相关负责人来到李婧的咖啡烘焙工厂店，将这张来之不易的《食品小作坊生产许可证》递到李婧手中，而这也是陕西省首个咖啡烘焙食品小作坊生产许可证。接过许可证的那一刻，李婧感慨不已，“我的亲身体验证明，西安的营商环境越来越好了！这是我们创业者的福气，也是西安人民的福气。”

这是西安在食品生产加工环节的一次制度创新。从2月26日到5月25日，李婧的咖啡烘焙作坊从选址规划、场地施工改造、烘焙设备安装调试，再到试生产、开业迎客的整个过程，只用了不到90天的时间，实现了咖啡烘焙项目从创意构想到落地生根，创造出了行业奇迹。

“西安各级领导和食品药监部门甘当企业的‘金牌店小二’，体现了当前市委、市政府着力优化营商环境的决心，也反映出西安市、新城区食品药监局及政府相关部门全体上下争做店小二、服务企业的意识和态度。”李婧动情地说，西安效率也激发出她的干劲，她将努力拼搏，更好地创新创业，为西安的发展建设贡献自己的力量。

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