礼泉村民摆酒席猪肉中现颗粒物食药部门检验无隐患

　　阳光讯（记者 韩永国）近日，礼泉县动物卫生监督所排除一例怀疑“米腥”猪肉事件。米腥猪肉即感染猪绦虫囊尾蚴的病猪肉，为生猪屠宰检疫对象。

　　5月2日下午6时许，礼泉县叱干镇一村民家中宴请宾朋时，所购买的猪肉在加工煮熟后有颗粒状物，周围群众怀疑为“米腥猪肉”，遂电话向该县食药局反映。

　　接到通知后，礼泉县动物卫生监督所与食药监局工作人员赶赴现场，分别对加工后的熟肉和未加工的生肉进行检查、留样，并对肉品来源仔细询问、调查，从而排除猪绦虫囊尾蚴感染猪肉的情况。

　　经检验，熟肉上的颗粒点为脂肪凝集现象，感官和食用口感虽有不佳，但无安全隐患。

　　礼泉县动物卫生监督所再次提醒广大消费者，只要是从正规定点屠宰厂出品的猪肉，都通过了生猪进场、静养、宰前、同步、宰后等检疫程序，严格进行了检疫。消费者应通过正规渠道购买肉品，做到安全放心消费。

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